Filières viande
Viande bovine : S’adapter aux nouveaux comportements alimentaires
La diminution de la consommation de viande bovine est liée à plusieurs...
Viande bovine : « C’est le prix qui sauvera les producteurs »
La Fédération nationale bovine (FNB) mise sur sa démarche « cœur de ga...
Ceta : Les risques se confirment pour les viandes bovine et porcine
L’institut de l’élevage, l’Ifip et AgroParisTech ont évalué l’impact p...
Viande bovine : Unicor et Puigrenier lancent le « Bœuf de Montagne »
À l’occasion du Salon international de la restauration, de l’hôtelleri...
Abattoirs : La CGT contre la vidéosurveillance
Dans un communiqué paru ce 31 janvier 2017, la Fnaf CGT (Fédération nationale agroalimentaire et for...
Viande bovine : Hausse de la production de bovins finis en novembre
La production de bovins finis a augmenté de 6 % en novembre 2016 par r...
Viande bovine : Production prévue en hausse en 2017
L’Institut de l’élevage prévoit une augmentation de 0,7 % de la production en France. Ce serait ains...
Porc : L’exportation tire les prix à la hausse
Alors que la production reste quasi stable en 2016, et que la consommation recule, la forte demande ...
Porc : La Chine achète tous azimuts
Alors que l’écart de prix était plutôt favorable à l’Amérique du Nord, les ventes de viande porcine ...
Viande hachée : La composition s’améliore
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)...
Cœur de gamme : Auchan s’engage dans le « cœur de gamme »
Ce 20 janvier 2017, Patrick Espasa, président exécutif d’Auchan Retail...
Viande bovine : « Le système ne fonctionne plus »
C’est sur ce constat que Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB), a dé...
Abattoirs : Le CNA compte sur un débat « apaisé »
La séance plénière d’installation du CNA s’est tenue ce mardi 17 janvier 2017. Le dossier des abatto...
Abattoirs : Des réactions contrastées
Interbev est satisfaite des solutions proposées par les députés. Les associations de défense des ani...
Abattoirs : Les députés votent l’installation de caméras
Après quatre heures de débat le 12 janvier 2017, l’Assemblée nationale...
Viande bovine : Les États-Unis lèvent l’embargo sur les importations de France
Depuis les années 1990 et la crise de l’encéphalopathie spongiforme bo...
Abattoirs : Danish Crown achète l’Allemand Teterower Fleisch
Avec cette acquisition, le géant danois étend sa capacité d’abattage a...
Abattoir/Vidéo : « Le risque de flicage des salariés ne tient pas »
Olivier Falorni, député apparenté PRG défendait sa proposition d’insta...
Le veau de boucherie s’investit contre l : Le veau de boucherie s’investit contre l’antibiorésistance
Les professionnels de la filière ont commandé plusieurs études dont l’...
Abattoirs : Les ONG défendent la vidéosurveillance
Deux jours avant l’examen à l’Assemblée nationale de la proposition de loi relative au respect de l’...
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