Conjoncture
Marchés : sécheresse et géopolitique soutiennent le prix des céréales
Le prix des céréales et des oléagineux a continué de grimper ces derni...
Conjoncture : la production de pêches reste stable
Les premières récoltes de pêches, nectarines, brugnons et pavies sont prévues avec un peu de retard ...
Carte interactive : les prévisions de rendements d’orge d’hiver en 2023 par département
Dix départements franchiraient le cap des 80 quintaux d’orge d’hiver r...
Conjoncture : la collecte de lait de brebis est stable à mi-campagne
Si la collecte française de lait de brebis se maintient à la moitié de...
Europe : les prévisions de récolte se rétractent pour les céréales et les oléagineux
Le déficit hydrique qui touche une partie du continent européen condui...
Décapitalisation : l’Europe bovine à contre-courant du reste du monde
Les pays de l’Union européenne sont en proie à une décapitalisation de...
Campagne 2023 : les récoltes de colza et d’orge d’hiver annoncées en hausse
Selon les premières estimations du ministère de l’Agriculture, les réc...
France : les intempéries plombent la récolte d’abricots
Orages, vent, grêle, les aléas du climat pèsent sur la production fran...
Lait de chèvre : les disponibilités baissent au premier trimestre de 2023
Si la collecte française de lait de chèvre se maintient au premier sem...
Conjoncture : les abattages d’agneaux ont chuté en avril
Avec des fêtes de Pâques plus précoces cette année, les abattages d’ag...
Prévisions : la récolte de blé s’annonce plus abondante en Russie et en Ukraine
La production mondiale de blé devrait être plus abondante du fait de r...
Marché des grains : rebond des prix du blé et du colza sur fond de sécheresse
Tallage, cabinet d’études spécialisé dans les marchés des céréales, ol...
Conjoncture : légère reprise des abattages de volailles
En avril 2023, les abattages de volailles augmentent pour la première ...
Grandes cultures : des rendements plus faibles en agriculture biologique
En 2022, les rendements issus de l’agriculture biologique en grandes c...
Conjoncture : le prix du porc est soutenu par la baisse des abattages
Tirés par la baisse des abattages, les cours du porc français sont hau...
Consommation : les produits laitiers frais résistent à l’inflation
Fromage, beurre ou encore yaourts semblent rester ancrés dans le quoti...
Analyse : « Le poulet français doit se positionner sur les marchés en croissance »
Lors de l’assemblée générale du Snia à Paris, Jean-Michel Schaeffer a ...
Conjoncture : nouvelle chute des abattages de bovins en avril
Les conséquences de la décapitalisation du cheptel bovin français sont...
Analyse : blé dur, un marché toujours dominé par le Canada
Les prévisions de récoltes mondiales de blé dur sont plutôt optimistes...
Lait de consommation : les niches se démarquent
Les laits UHT dits « diversifiés » résistent à la baisse des ventes dans les rayons de la grande dis...
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