Le conseil spécialisé des grandes cultures de FranceAgriMer a diffusé ses premières estimations de bilan pour la campagne de commercialisation de 2023-2024 le 12 juillet 2023. Les exportations de blé tendre vers les pays tiers sont attendues en baisse à 9,6 millions de tonnes (–500 000 tonnes, soit –5 % par rapport à 2022-2023).

En effet, une forte concurrence russe est attendue pour la campagne de commercialisation à venir. « La Russie a eu une récolte record en 2022, et se retrouve avec des surplus très importants à devoir écouler », rappelle Marc Zribi, chef de l’unité des grains et du sucre de FranceAgriMer.

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Une politique chinoise difficile à anticiper

Une incertitude forte demeure toutefois sur le niveau d’importation de blé de la Chine. Le pays « devrait connaître une récolte en 2023 fortement dégradée à la suite des intempéries, souligne Marc Zribi. On estime que 15 % de la récolte pourrait être dégradée en qualité, et déclassé vers l’alimentation animale et les utilisations industrielles ». Cela représente 20 à 25 millions de tonnes, sur une récolte d’environ 145 millions de tonnes.

« Les autorités chinoises pourraient être tentées de compenser en remettant des stocks publics sur le marché, note Marc Zribi. Mais nous n’avons pas de visibilité sur les décisions. »

Pessimisme sur l’accord céréalier

Autre incertitude majeure pour les bilans céréaliers : le renouvellement ou non du corridor d’exportation en mer Noire. L’accord actuel est effectif jusqu’au 18 juillet 2023. « Les négociations pour son renouvellement semblent être intenses, estimait Marc Zribi, avant l’ultime week-end de négociations. Peu d’informations filtrent. » FranceAgriMer estime que « le pessimisme semble désormais dominer ».

Dans le cas d’un non-renouvellement, l’organisme s’interroge sur la capacité des agriculteurs ukrainiens à absorber le surcoût logistique inhérent à l’exportation via des circuits alternatifs (port sur le Danube, trains, camions). Actuellement, ce surcoût est chiffré à 80-100 dollars par tonne.

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Forte hausse des exportations vers l’Union européenne

Les exportations de blé tendre vers les pays de l’Union européenne sont, quant à elles, attendues à 7,8 millions de tonnes (+1,4 million de tonnes, soit +22 % par rapport à 2022-2023). Elles sont prévues « en hausse vers le Benelux, l’Allemagne, l’Italie, l’Irlande, surtout vers le Portugal et l’Espagne », indique Adèle Dridi, chargée d’études économiques pour les céréales à FranceAgriMer. Cela s’explique selon elle par la mauvaise récolte dans ces pays.

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Un disponible de 35 millions de tonnes

Selon le service de la statistique et la prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture, la récolte de blé tendre de 2023 est attendue à 35 millions de tonnes. En prenant en compte le stock initial (2,8 millions de tonnes), les importations (160 000 tonnes) et la collecte (32 millions de tonnes), le disponible est attendu à 35 millions de tonnes. Un chiffre en hausse de 956 000 tonnes (+3 %) par rapport à la campagne de 2022-2023.

Hélène Parisot