Observatoire des marchés

Après des mois difficiles, le marché des matières grasses laitières retrouve l’équilibre, offrant en...

La production de pêches, nectarines, d’abricots et de cerises recule cette année, ce qui soutient le...

Fragilisé par la réévaluation du franc, le gruyère suisse AOP réduit sa production.

Avec des volumes restreints et des prix toujours bas, la campagne française s’annonce complexe pour ...

La grippe aviaire ayant pesé sur les exportations, la balance commerciale s’annonce nulle.

La filière des légumes à destination de l’industrie s’inquiète pour la campagne de 2016.

La baisse saisonnière des prix après Pâques a été particulièrement importante.

Deux mois maintenant que les fonds spéculatifs font flamber les prix.

La hausse de la consommation et la reprise des achats chinois tirent les prix.

L’indicateur de prix des bois sur pied en forêts privées s’améliore de 2 % en 2015.

La fréquentation plie sous le poids de la FCO mais les cadrans tirent leur épingle du jeu.

La dégradation du lait de consommation se poursuit. Seuls les laits spécifiques progressent.

De nouveaux types de salade gagnent des parts de marché.

Les filières animales veulent développer la demande en gagnant en notoriété.

La filière française du biodiesel rencontre des difficultés économiques qui pourraient durer.

Le commerce des animaux de moins de 450 kg est fluide. Il patine en sujets lourds.

La réforme du prix du maïs en Chine aura un impact sur les importations de substituts.

Pâques, fêté précocement, n’a pas facilité l’approvisionnement des marchés.

Face à l’augmentation de la demande mondiale de bière, l’industrie craint la pénurie.

Les concours d’animaux de boucherie redorent les cours de la viande.