Observatoire des marchés

Concours de Noël : Mi-figue mi-raisin
Plus de 3 300 bovins ont participé aux concours de viande haut de gamme de fin d’année. Les plus-val...


Porc : Calme plat
Les cotations se sont stabilisées à un niveau faible dans l’ensemble des pays européens.

Sorgho grain : Destination export
La France approvisionne surtout l’Espagne, qui voit ses besoins augmenter.

Poulets bio : Croissance durable
Ce marché de niche connaît une progression régulière depuis plusieurs années.

Soja : Rétention en Argentine
Alors que les producteurs argentins retiennent la vente de près de 24 Mt de soja, la tendance haussi...

Mercosur : Aloyaux en danger
La proposition d’octroyer un contingent de 70 000 tonnes de viande bovine menace le cœur de valorisa...

Acier : Le prix flambe
La hausse de 22 % en moins d’un an va peser sur le prix de vente des matériels agricoles, surtout en...

Lait : Les Pays-Bas en repli
Le renouvellement de la dérogation à la directive nitrates n’est pas acquis, et le pays doit réduire...

Amidonnerie : Un marché d’export
La consommation mondiale d’amidon continue de croître, un atout pour la filière française.

Porc : La Chine dépendante
Malgré la modernisation de ses élevages, le pays ne satisfait pas la demande intérieure.
Pommes de terre : Un marché déprimé
La récolte française devrait être très correcte mais les prix de vente actuels restent inférieurs au...
Œufs : Flambée des prix
La demande en œufs français explose depuis le scandale du fipronil, déstabilisant la filière.
Blé tendre : Sous pression russe
FranceAgriMer exprime ses craintes quant aux perspectives d’exportations de blé tendre.

Agneau : Bonne tenue depuis juin
La baisse des abattages a tiré les prix de l’agneau pendant l’été.
Blé tendre : Le retour de l’export
La France a entamé un bon début de campagne d’exportation vers l’UE et l’Algérie.
Bovins vifs : Des signaux positifs
Le marché algérien est en passe de rouvrir et la Turquie pourrait prochainement accepter les broutar...
Colza : La pluie pénalise la production allemande
Alors que la récolte a créé la surprise en France, en Allemagne, rendements et qualité déçoivent.
Céréales : Le port de Dunkerque mise sur la qualité
Nord Céréales veut garantir ses débouchés à l’export et conquérir de nouveaux marchés.
Porc : Coup de frais
Les cours fléchissent en France, et la concurrence est rude en Europe et vers les pays tiers.