Observatoire des marchés

Après un début d’année à la hausse, les cours du colza sont entraînés par la décote du soja.

Les abattages et la consommation de viande équine baissent, tandis que les prix des poulains augment...

Les achats de bois d’œuvre sur pied ont été très sélectifs et correspondaient aux besoins réels des ...

3 000 sujets haut de gamme se sont vendus à des cours semblables à ceux de l’an passé.

La culture subit en 2016 une baisse des surfaces cultivées, et celle de la consommation.

La production continue de diminuer, en raison d’une baisse tendancielle de la consommation.

Les volumes exportés vers les pays tiers ont chuté de près de 30 % par rapport à 2015.

Entre repli des fabrications et demande vive en matières grasses, les cours du beurre et des fromage...

Les rendements européens en baisse et les difficultés logistiques en mer Noire rehaussent les cours.

Un quart des débouchés est suspendu au retour de la France au statut indemne d’influenza aviaire, at...

La qualité atypique engendre des expéditions de blé fourrager de la région Centre vers les élevages ...

L’interprofession promet que d’ici 2022, la moitié des poules pondeuses seront élevées dans des syst...

Malgré une légère hausse de l’indice Baltic Dry Index, le marché du fret maritime reste lourd.

À Ussel, les acheteurs peuvent acquérir en direct des animaux présentés à Chénérailles, grâce à la v...

Les pays importateurs demandent plus de qualité et de traçabilité

La France produit davantage de porcs qu’elle n’en consomme. Elle doit en vendre une partie hors de s...

En août, le prix moyen payé aux éleveurs laitiers européens est reparti à la hausse (+0,6 %).

Le niveau entre l’offre et de la demande devrait néanmoins rester à l’équilibre.

La consommation des ménages continue à décroître. Seul le bœuf limite la casse.

Les prix se maintiennent encore, mais jusqu’à quand ? Les prévisions de récolte record aux États-Uni...