Filières viande

À l’occasion de la sixième édition des rencontres Made in Viande, les ...

Malgré une semaine écourtée par le lundi de Pentecôte, les acheteurs o...

En 2020, la production française d’œufs atteint 15,7 milliards d’unité...

Il est encore un peu tôt pour connaître l’impact des campagnes promotionnelles portées sur le veau d...

Sur les marchés, les volumes ne sont pas très abondants. Les broutards profitent d’une herbe qui att...

Jusqu’alors bien orientés, la tendance s’inverse pour les cours de la viande ovine depuis le début d...

Jérémy Masson, qui se trouve à la tête d’un troupeau de 320 brebis noi...

Malgré la tension très forte qui persiste dans le secteur du veau de boucherie, le recul des disponi...

Les volumes du début de la semaine se montrent peu abondants, après le long week-end de l’Ascension....

Didier Mathieu et ses fils, Pierre et Fabien, valorisent une partie de...

La pluie ne favorise pas les barbecues et ralentit la consommation de viande ovine. Les abattoirs so...

Malgré un marché de la viande de veaux atone et des coûts de production plombés par l’envolée des ma...

En jeunes bovins, l’activité commerciale se complique. Le marché itali...

En mars 2021, l’activité d’abattage de porcins retrouve un niveau moye...

L’activité commerciale reste compliquée à gérer au sein de la filière ...

Le commerce est toujours perturbé par le couvre-feu. Sur les marchés, l’adéquation entre l’offre et ...

Dans une nouvelle vidéo publiée ce mercredi 5 mai 2021, l’écrivain Fré...

En février 2021, les exportations de broutards ont reculé de 0,9 % par...

Le spécialiste de la production de protéines d’insectes Innovafeed et ...