volaille

315 foyers de grippe avaire en élevage ont été enregistré au 16 mars 2023.

Santé animale

315 foyers de grippe aviaire en France

17.03.23

le commissaire européen à l’Environnement, Virginijus Sinkevicius, a fustigé l’édulcoration du projet de réduction des émissions polluantes.

Porcs et volailles

Bruxelles rétropédale sur les émissions polluantes des élevages

17.03.23

Les modifications du cahier des charges concerne l'âge des poules à la production et à l'abattage, ainsi que le contrôle de la qualité des oeufs.

Influenza aviaire

Le cahier des charges est modifié pour les œufs sous label rouge

17.03.23

L'Efsa indique que le risque d'infection de la grippe aviaire est évalué comme faible à modéré pour les personnes exposées professionnellement ou autrement.

Efsa

Les foyers d’influenza aviaire pourraient augmenter

16.03.23

"Dans les Côtes-d'Armor, 18 foyers d'influenza aviaire ont été détectés sur les quatre dernière semaines", indique la Plateforme ESA.

Santé animale

314 élevages touchés par la grippe aviaire

10.03.23

Les poulets représentaient 75 % des volailles de chair élevées en France en 2022.

Viande

Des importations records de volailles de chair

07.03.23

Dans tous les élevages de volailles reproductrices, le dépistage des infections aux salmonelles des groupes 1 et 2 devient systématique.

Volailles reproductrices

Le programme national de lutte contre les salmonelles est lancé

06.03.23

L'Efsa suggère à la Commission européenne de mettre fin à l'élevage de poules en cages aménagées.

Bien-être animal

L’Efsa recommande la fin de l’élevage en cage

02.03.23

Les aviculteurs s'impatientent d'attendre les décisions ministérielles concernant les indemnités faisant suite aux vagues d'influenza aviaire.

Influenza aviaire

Les aviculteurs appellent à l’aide

23.02.23

Une organisation appropriée du transport participe à réduire les risques de transmission, selon l'Efsa.

Santé animale

Des pratiques pour limiter l'antibiorésistance

21.02.23

Brésil

Le géant en a encore sous le pied

27.01.23

Les volailles fermières représentent plus de 20 % de la production totale de volailles en France.

Filière

Les volailles fermières « menacées » par des normes européennes

26.01.23

Le ministère de l'Agriculture recense plus d'un million de volailles abattues en un mois à cause de la grippe aviaire.

Grippe aviaire

4,6 millions de volailles abattues en cinq mois

25.01.23

En octobre 2022, les volumes exportés de viandes de poulet reculent de près de 20 %.

Conjoncture

Les abattages de volailles pâtissent de la grippe aviaire

18.01.23

D'après la Plateforme d'épidémiosurveillance en santé animale, 70 % des détections françaises de foyers d'influenza aviaire en élevage concernent des palmipèdes.

Santé animale

270 élevages français touchés par la grippe aviaire

12.01.23

En octobre 2022, les mises en place de dindonneaux en France étaient en recul de 3,9 % sur un an.

Volailles

La production française de dindes s’effondre

09.01.23

Le manque d'offres a fait grimper les prix des volailles dans un contexte de grippe aviaire.

Baisse des volumes

La grippe aviaire fait grimper le chiffre d’affaires du volailler LDC

05.01.23

Selon la Commission européenne, la production et la consommation de volailles augmenteront de 0,2 % par an entre 2022 et 2032.

Prospectives

La viande de porc cèderait du terrain à la volaille

05.01.23

Volailles

L’influenza aviaire plombe les filières avicoles

22.12.22

Dans l'Union européenne, la vaccination contre l'influenza aviaire n'est pour l'heure autorisée que pour sauvegarder des espèces rares conservées dans les parcs zoologiques.

Influenza aviaire

Impossible de vacciner les volailles cet hiver

19.12.22

en partie ensoleillé

Marché à terme - Euronext