Volailles et lapins

L'association L214 porte plainte contre un couvoir des Deux-Sèvres qui pratique le broyage autorisé de poussins.

L214 porte plainte contre un couvoir pour le broyage de poussins

Images à l’appui, l’association L214 dénonce le « mauvais traitement »...

23.10.25

La préfecture de la Vendée a annoncé la découverte d'un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) dans un élevage de canards.

Grippe aviaire : un foyer en Vendée dans un élevage de canards

La préfecture de la Vendée a annoncé la découverte d’un foyer d’influe...

23.10.25

Avec ce nouvel accord, le coût des poussins sexés serait intégré aux coûts de production des élevages puis répercuté jusqu'à l'aval de la filière.

Un accord interprofessionnel prévoit de changer le financement de l’ovosexage

Jusqu’à présent financé par les circuits de distribution des œufs coqu...

09.10.25

En plus des croissances externes de LDC sur le traiteur et à l'international, l’activité du trimestre a bénéficié de la revalorisation des tarifs en volaille.

Le volailler LDC voit ses ventes progresser de plus de 15 %

Davantage de poulets et des tarifs en hausse : le leader français de l...

07.10.25

Les abattages de volailles de chair ont enregistré une hausse de 1 % sur un an au mois d'août 2025.

Les abattages de volailles repartent à la hausse

Portés par le poulet et la dinde, les abattages de volailles enregistrent une hausse de 1 % au mois ...

02.10.25

Daniel Peyraube, président de Maïsadour, et Jean-Michel Schaeffer, président de l’Itavi, ont signé un partenariat dans le but de former ses adhérents au bien-être animal et de l'éleveur.

Bien-être : Maïsadour fait appel à l’Itavi pour former ses adhérents

Le groupe coopératif du Sud-Ouest, Maïsadour, signe un partenariat de ...

19.09.25

Les autorités andalouses ont procédé au dépeuplement de plusieurs élevages de volailles touchés par la grippe aviaire.

Abattages de volailles après des cas de grippe aviaire en Espagne

Après la découverte de plusieurs foyers de grippe aviaire, les autorit...

12.09.25

Les mises en place de poussins augmentent de 6,2 % sur un an en juin, en réponse à une demande de viande de volailles en hausse, notamment de poulet.

Volailles chair : les prix à la production ont progressé en juillet

En volailles de chair, le prix à la production a augmenté en juillet 2...

10.09.25

En cas de risque élevé, les canards vaccinés peuvent accéder à un parcours adapté, quinze jours après le protocole de primovaccination. Ce sous certaines conditions, notamment de surveillance.

Un nouvel arrêté modifie les mesures de lutte contre la grippe aviaire

Un arrêté du 5 septembre 2025 du ministère de l’Agriculture prévoit, s...

09.09.25

« La filière avicole est déficitaire : ce serait bien que de nouveaux éleveurs s’installent et notre groupement est là pour les épauler », indique Aline Dimier.

Un nouveau logo pour rendre la filière avicole plus visible

Une nouvelle marque est lancée pour les œufs et volailles des deux Sav...

04.09.25

Le CNPO appelle la grande distribution à « une réunion d'urgence », alors que plusieurs lots d'oeufs provenant d'Ukraine ont été repérés dans les grandes surfaces.

Œufs : l’interprofession s’inquiète d’importations d’Ukraine par les distributeurs

L’interprofession des œufs (CNPO) dénonce l’importation par certains d...

29.08.25

« Cette solution permet de répondre à une demande sociétale d’animaux nés et élevés à la ferme », apprécie Gaëtan Leligois.

« Avec l’éclosion en bâtiment, j’améliore ma marge et mon organisation »

Depuis deux ans et demi, la pratique du « nestborn » améliore les résu...

31.07.25

Le demande pour la viande de lapin continue de s’éroder.

Nouveau recul de la consommation de viande de lapin

La consommation de lapin baisse encore en France, en 2024, freinée par...

31.07.25

Les achats de viandes de poulet progressent toujours, tirant les abattages de volailles à la hausse.

Des abattages de volailles soutenus en mai 2025

Les abattages de volailles se redressent sur le mois de mai 2025, dynamisés par ceux de poulets. La ...

16.07.25

« Cette machine est très simple d’utilisation », assure Claude Galibert. La presse traite environ 100 kg de graines par heure.

« Je produis mes tourteaux grâce à la Cuma »

Dans l’Aveyron, la Cuma départementale Énergie Innovation permet à 18 éleveurs de triturer des grain...

03.07.25

Selon le rapport de l'Anses, les prélèvements de fientes, bien qu'étant un indicateur direct de l'infection, ont une faible sensibilité lorsqu'ils sont utilisés seuls, notamment en raison de l'excrétion intermittente de la bactérie par les poules.

Salmonellose : l’Anses défend les prélèvements d’environnement chez les pondeuses

L’agence de sécurité sanitaire recommande de maintenir l’approche comb...

25.06.25

Sébastien Levillain et Sophie Breton, 25 et 24 ans, viennent de construire un bâtiment de 24 000 poules pour des œufs en code 1 (plein air).

« Nous avons construit une volière pour nos pondeuses en plein air »

Sébastien Levillain et Sophie Breton démarrent leur premier bâtiment p...

14.06.25

Michaël Dolet-Fayet a découvert l’élevage avicole lors de son installation en 2013.

Une diversification gagnante en volailles

En douze ans, Mickaël Dolet-Fayet a développé le kiwi et les grandes cultures sur l’exploitation fam...

13.06.25

« Cette production avicole est sécurisée grâce à un contrat avec l’abatteur et peu gourmande en temps », souligne Bertrand Houbin, avec son fils Hugo.

Accroître la notoriété du poulet sous label rouge

En Moselle, Bertrand Houbin produit des poulets cou nu noirs depuis six ans.

11.06.25

« Les masques non ventilés ne sont pas adaptés pour l’aviculture », estime Armand Aubron.

« Je suis sensible aux poussières d’élevage »

Confronté à des problèmes respiratoires, Armand Aubron a engagé une démarche rigoureuse de préventio...

07.06.25

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