Bovins viande

L;'Idele pilote le projet Bovalherb qui a pour but de tester des conduites de finition à l’herbe de femelles allaitantes.

L'impact des régimes à base d’herbe sur la viande bovine à l'étude

12.07.23

Bertrand Fagoo, de l'Institut de l'élevage.

« Privilégier les apports de lumière par les côtés du bâtiment »

07.07.23

Pour Jean-François Loreau, une vache doit faire son veau de 50 kg sans problème et l’élever seule.

Cultiver la diversité génétique en bovin allaitant

Jean-François Loreau multiplie les lignées de génétique charolaise pour obtenir un troupeau performa...

04.07.23

Sébastien Marc (à gauche) et son associé Franck Figeureu suivent de près les vêlages à 2 ans au Gaec Ferme de Rouville, dans l'Eure.

« Nous sevrons un veau en plus grâce au vêlage à deux ans »

Au Gaec Ferme de Rouville dans l’Eure, le vêlage des charolaises à l’â...

22.06.23

Philippe et Pascale Dufour élèvent 250 têtes, aidés dans la conduite par Rumba, chienne de troupeau beauceronne depuis trois ans sur l’exploitation.

Débouché local : passionnés par les blondes d’Aquitaine

Philippe et Pascale Dufour développent les débouchés locaux pour leurs...

08.06.23

L'atelier d'engraissement de taurillons du Gaec de Picheloup permet de dégager un salaire pour Alyse Levasseur, ici accommpagnée par Damien Morot-Monomy (à gauche), technicien pour Euralis.

Installation : créer un atelier d’engraissement de jeunes bovins

Installer un deuxième associé avec la mise en place de taurillons à l’...

06.06.23

L'ambition est d'obtenir un méteil comprenant 15 à 16 % de MAT.

Recherche : Tester les performances du méteil grain à l’engraissement

La ferme expérimentale des Bordes à Jeu-les-Bois (Indre) cultive en 20...

16.05.23

Sophie Redureau (ici en photo) et Philippe Bedubourg n'ont pas eu besoin d'investir dans une bascule. Elle est apportée par le technicien.

Troupeau allaitant : « le contrôle de performances nous guide dans la conduite des bovins »

Productivité globale, reproduction, croissance… Le contrôle de perform...

11.05.23

Franck Teilhard, au milieu des ses animaux, apprécie la facilité de vêlage des vaches et la vivacité de leurs veaux, légers à la naissance.

Bovin viande : « je croise mes vaches aubracs avec des taureaux piémontais »

Dans le Lot, le Gaec de l’Oustalou fait saillir ses 180 mères aubracs ...

05.05.23

Outre des qualités maternelles (aptitude au vêlage et lait), Thierry Préaud recherche des animaux typés grain de viande avec une finesse d’os et une bonne valeur bouchère.

Conduite : Un système bovin allaitant autonome en fourrages et protéines

Thierry Préaud a remis en cause son système de pâturage pour valoriser...

04.04.23

La troisième série des ventes de Lanaud de 2022-2023 a eu lieu à la mi-mars. Les 87 jeunes taureaux présentés à la vente ont trouvé preneurs.

Génétique : Un taureau limousin vendu 23 300 € à Lanaud

À l’image de ces deux prédécesseures, la troisième et avant-dernière s...

22.03.23

En 2021, le cheptel bovin allaitant labellisé bio comptait près de 170 000 têtes.

Fourrages : Engraisser des bovins à l’herbe en agriculture biologique

Le Pôle Bio Massif central et l’Itab ont présenté les performances de ...

21.03.23

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