Bovins viande
Enchères : Un taureau limousin vendu 13 800 € à Lanaud
La troisième série de vente aux enchères pour la campagne de 2021-2022...
Pour valoriser une race locale : « Nous exportons notre génétique rouge des prés »
Didier et Patrice Lhuissier, à la tête de deux cents mères dans la Sar...
Génétique : Vers une revalorisation des index bovins avec le « Single Step »
La méthode de calcul des index génétiques des bovins est sur le point ...
Changement climatique : CHANGEMENT CLIMATIQUE« Produire et garder du fourrage de qualité »
Pour sécuriser le système de production mis à mal par trois sécheresse...
Viande de qualité : « Je suis spécialisé dans les bœufs de boucherie »
Chez Patrick Respaud, tous les mâles sont castrés et élevés durant qua...
Bénéfice économique et environnemental : Le miscanthus renforce l’autonomie en litière
Pour Morgane Tissandier et Guillaume Pichou, la graminée pérenne broyé...
Engraissement : Des vaches bien finies pour une filière sous label rouge
Le Gaec Laporte s’organise pour engraisser des réformes l’été, période...
Boucherie : Les abattages de vaches ont progressé en décembre
Les abattages de vaches laitières et allaitantes ont progressé entre d...
Génétique : Un taureau charolais vendu 5 500 € à la station Bien Naître
La vente aux enchères de la station Bien Naître a rassemblé 44 jeunes ...
Décapitalisation : La production de viande bovine continue de s’effriter en 2022
L’Institut de l’élevage prévoit une nouvelle baisse de la production f...
Alimentation : Du foin tardif dans l’auge des vaches allaitantes avant le vêlage
Un foin à faible valeur distribué à volonté durant l’hiver peut-il sat...
Enchères : Un taureau limousin adjugé 17 900 euros à Lanaud
La seconde série pour la campagne de 2021-2022, présentée les 12 et 13...
IPE : L’insémination par l’éleveur gagne du terrain dans les élevages bovins
Le nombre d’inséminations réalisées par les éleveurs de bovins laitier...
Alimentation : Finir des génisses avant l’âge de 18 mois avec l’herbe en plat principal
Produire des jeunes génisses ou bœufs pour Carrefour demande un suivi ...
Développement : « Nous avons investi dans un bâtiment d’engraissement commun »
Dix éleveurs se partagent un atelier spécialisé pour l’engraissement e...
Valorisation : Une bonne autonomie alimentaire pour engraisser des bovins bio
Marcel et Jean-Baptiste Authier finissent des veaux, des jeunes bovins...
Enchères : Un taureau limousin vendu 24 800 €
À la station de qualification de Lanaud, en Haute-Vienne, la première série a ouvert le bal de la tr...
Pratique agroenvironnementale : « De l’herbe pâturée tout l’été pour mes 55 vaches allaitantes »
Grâce à un pâturage tournant dynamique et à des parcelles d’herbe de r...
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