Génétique bovins viande

Les juges récompensent la qualité de viande et la finesse d’os au concours national parthenais
Le concours national de la race parthenaise s’est déroulé du 19 au 21 ...

Des animaux mixtes sur le podium du concours national limousin
450 animaux ont défilé lors du concours national de la race limousine ...

Retour aux fondamentaux lors du Concours national de la blonde d’Aquitaine
À Lezay dans les Deux-Sèvres, du 22 au 24 août 2025, les juges ont mis...

La génétique française doit revoir son pilotage pour rester compétitive
Le CGAAER a détaillé ses recommandations pour améliorer le fonctionnem...

Génétique et sanitaire, deux éléments indissociables pour Races de France
Alors que le contexte sanitaire des élevages allaitants est au cœur de...

L’égérie du Salon de l’agriculture est un bovin de race brahman
Le Salon international de l’agriculture a fait son choix pour 2026. C’...

Un œil expert sur la race aubrac
Yann Warnery est pointeur à l’OS (1) Race Aubrac. Dévoué à la cause de la race de son cœur, le jeune...

Un taureau limousin vendu 11 900 euros aux enchères
À la station de qualification de Lanaud (Haute-Vienne), 53 veaux mâles...

Optimiser les conduites d’élevage grâce à l’épigénétique
Avec l’ambition d’améliorer les performances en élevage, Eliance a mis...

Les champions allaitants du Concours général agricole de 2025
Les rings du Salon international de l'agriculture ont vu défiler les a...

Ventes aux enchères limousines : un top price à 17 200 €
Les ventes de la deuxième série d’animaux limousins se sont déroulées ...

De nouveaux index génomiques arrivent pour les bovins allaitants
Une nouvelle méthode d’analyse génétique dite single-step sera déployé...

Oupette, la vache limousine égérie du Salon de l’agriculture
La soixante et unième édition du Salon international de l’agriculture ...

Le salon Agrimax met l’aubrac à l’honneur
L’élevage de la famille Lacroix, dans les Vosges, représentera la race aubrac sur les rings du salon...

La race salers au zénith pour son concours national
Le cent quarante-huitième concours national salers a réuni 384 animaux...

L’intelligence artificielle pour automatiser le pointage des veaux
Le projet Pheno3D ambitionne d’automatiser le phénotypage des jeunes b...

« Croiser mes salers avec du charolais simplifie ma conduite d’élevage »
Depuis bientôt 30 ans, à Neuilly-Saint-Front, dans l’Aisne, Alexandre ...

Améliorer les qualités organoleptiques de la viande de bovins jeunes
Persillé, tendreté, couleur… La viande des bovins issus de croisement ...

« J’ai signé un contrat qui valorise la qualité de la viande de mes croisés »
Naisseur-engraisseur à la tête d’un troupeau de 100 mères, Thierry Duv...

Bovins allaitants : ils ont opté pour le croisement
L’introduction de plusieurs races au sein d’un troupeau ouvre des port...