Bovins viande
Une ration hivernale économe pour des limousines en vêlage d’automne
Entre 2020 et 2023, la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou (Maine-...
En race limousine, des pistes pour une finition économe des réformes
Des essais menés à la ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou, dans le...
Des réserves collinaires pour maintenir la finition des taurillons
En irriguant son maïs, Johannes Knies sécurise la production de son en...
Deux races bovines pour diversifier l’offre de viande
Nicolas et Samuel Verdier élèvent un double troupeau allaitant de vach...
En bovins viande, le cheptel représente près de 50 % du capital
Une étude du réseau d’élevages Inosys de l’Idele analyse l’évolution d...
Après la tuberculose bovine, « sortir de cet enfer »
Éleveuse de race bazadaise en Gironde, Bérénice Walton a tout perdu à ...
« Notre méteil protéique sécurise nos stocks »
Nicolas et Patrick Marande ont récolté 112 tonnes de matière sèche d’un mélange de pois, féverole, t...
Les démarches pour construire le bâtiment de son troupeau laitier
Au cœur de nombreux enjeux — économique, travail, bien-être, environne...
IBR : le montant de l’aide à l’élimination des bovins infectés est fixé
Un arrêté fixant les mesures financières relatives à la lutte contre l...
« Croiser mes salers avec du charolais simplifie ma conduite d’élevage »
Depuis bientôt 30 ans, à Neuilly-Saint-Front, dans l’Aisne, Alexandre ...
Avec le croisement, « je vends les broutards des primipares plus cher »
Naisseur, Yves Eychenne croise ses génisses gasconnes des Pyrénées afi...
« Nous finissons les bovins croisés à l’herbe »
Intégrer une race précoce au troupeau permet à la station Inrae de Laqueuille d’engraisser tous les ...
Améliorer les qualités organoleptiques de la viande de bovins jeunes
Persillé, tendreté, couleur… La viande des bovins issus de croisement ...
« J’ai signé un contrat qui valorise la qualité de la viande de mes croisés »
Naisseur-engraisseur à la tête d’un troupeau de 100 mères, Thierry Duv...
Bovins allaitants : ils ont opté pour le croisement
L’introduction de plusieurs races au sein d’un troupeau ouvre des port...
Évaluer les quantités de carbone « émises » par l’alimentation animale
Un outil vient d’être élaboré par le Syndicat national de l’industrie ...
« Une litière en plaquettes de bois pour mes bovins »
Pierrick Eclache conjugue l’entretien de ses haies et l’utilisation de...
Dans les marais, bovins et équins partagent les prairies
Dans l’ouest de la Normandie, 1 500 hectares de marais communaux font ...
Fourrages : « Prévoir plus de stocks de sécurité pour ses vaches allaitantes »
Pauline Hernandez, conseillère fourrages à la chambre d’agriculture de...
Complémenter efficacement les broutards d’automne
La ferme expérimentale de Jalogny (Saône-et-Loire) teste depuis plus de huit ans le niveau de complé...