Tendances bovins de boucherie

La modestie des mises en place sur l’ensemble de l’Union européenne en...

Malgré des commandes de la fin de janvier habituellement calmes à cette période, le commerce des bov...

Les disponibilités de réformes laitières se replient. Les industriels ...

Malgré une consommation qui, comme tous les ans, est amoindrie par les promotions de porc, la modest...

Alors qu'au début de janvier, la demande tend toujours à se tasser, notamment du côté italien, la mo...

Après le redémarrage complet de l’activité de négoce, les industriels ...

Malgré les traditionnelles promotions de viande porcine du début de ja...

Les volumes d’activité de bovins de boucherie restent importants, avan...

Apporter du plaisir à une clientèle qui apprécie la bonne viande, c’es...

Les disponibilités de réformes laitières diminuent légèrement, mais el...

L’activité commerciale des industriels de la viande est assez soutenue...

Si le niveau de l’offre se rétracte, il reste suffisant pour couvrir l...

L’Italie, l’Allemagne et la Grèce sont nos principaux clients à l’expo...

Cette semaine correspond à une forte activité des abattoirs pour servi...

La hausse des prix des jeunes bovins (JB) se poursuit depuis cet été. Les tarifs des JB charolais so...

La neige sur la partie nord de la France a engendré davantage de sorti...

La demande des abattoirs est mesurée en femelles de haut de gamme avec les nombreux concours d’anima...

Si les dernières semaines de novembre marquent souvent des signes de t...

La mobilisation des éleveurs pour la semaine prochaine pourrait impacter le niveau de l’offre de réf...

Alors que les mises en place se sont nettement renforcées depuis le début de l’année, le marché de l...