Tendances bovins de boucherie

L’activité de la semaine du 15 août 2025 sera limitée en termes de vol...

La mise en vente d’animaux au cœur de l’été est assez faible avec de n...

La position du jeune bovin français sur le plan européen reste loin de...

Pour les femelles de race à viande, l’activité commerciale est très ca...

L’activité commerciale est convenable face à des volumes amoindris, d’...

La faiblesse de l’offre dans les campagnes limite la pression des abatteurs sur les prix.

Le marché du jeune bovin et des femelles bouchères ralentit, confronté à une demande en berne, des e...

L’offre de bovins de boucherie se réduit malgré une demande stable, ta...

Après l’épisode de canicule qui a fortement perturbé les ventes en mag...

Cette semaine est marquée par le début de la saison estivale, mais la ...

L’animation commerciale de la semaine n’a pas fait apparaître de grands changements sur les cotation...

L’animation commerciale pâtit sérieusement de la canicule, qui pénalise les ventes dans les boucheri...

La période de canicule pèse sur les ventes de viande, alors que les sorties d'animaux augmentent.

En cette fin de mois de juin, le marché reste calme. Les prix parviennent à se maintenir, portés par...

Même si la production de jeunes bovins tend à reculer, la Pologne rest...

Dans les campagnes, l’animation commerciale reste marquée par la modestie saisonnière de l’offre, no...

Les éleveurs sont occupés par les travaux de fenaison. Les volumes dis...

Dans un contexte de besoins mieux couverts, notamment dans les zones e...

Malgré un commerce prudent de fin de mois, le long week-end ensoleillé de l’Ascension a fait ressort...

Avec la fin des semis de maïs et la sécheresse qui sévit dans le nord ...