Signes de qualité

Deux tiers des produits issus du commerce équitable vendu en France sont issus d'une production internationale, avec en priorité le café et le chocolat.

Les ventes de produits issus du commerce équitable origine France augmentent

Les produits « made in France » en commerce équitable bénéficient d’un...

18.06.24

Ces saint-nectaires fermiers en cours d’affinage recèlent un microbiote qui leur est propre.

Les fromages d’appellation d’origine protégée à l’origine d’une précieuse diversité microbienne

La famille des fromages AOP français génère un patrimoine microbien tr...

06.06.24

Thym, basilic, romarin, origan... Autant de plantes emblématiques de la Provence et qui sont commercialisées par la coopérative Les Aromates de Provence.

Les labels de qualité aiguisent les herbes aromatiques

Les herbes aromatiques et le thym sous signes officiels de qualité ont...

29.03.24

Nombre de produits biologiques ont été déréférencés lors de la crise du bio.

Pas de surmarges « systématiques » sur les produits bio ou de qualité

Un rapport de l’Inspection générale des finances et du CGAAER remis au...

25.03.24

Les fromages sous AOP ont subi une baisse des ventes en 2022. (Ici, le Saint-Nectaire qui fait parti de ceux labellisés AOP).

Les ventes de produits laitiers sous AOP ont baissé en 2022

L’Inao et le Cnaol ont révélé, le mercredi 4 octobre 2023, les chiffre...

09.10.23

Dirigeant la laiterie Graindorge à Livarot (Calvados), Bruno Lefèvre explique la nécessité de l’adaptation des cahiers des charges des appellations.

« Une appellation ne peut être figée »

Dirigeant la laiterie Graindorge à Livarot (Calvados) depuis 2016, Bruno Lefèvre siège au Comité nat...

03.10.23

Une table ronde s'est tenue à l'Inao, marid 26 septembre.

Les signes de qualité et d’origine doivent faire face à la « jungle » des labels

Multiplication des labels, promotion de produits de qualité… L’Inao or...

02.10.23

Le Cnaol a présenté au ministre de l'Agriculture des idées d'adaptation des cahiers des charges des AOP laitières, notamment pour s'adapter au changement climatique.

Les AOP laitières demandent plus de flexibilité au ministre

Le Conseil national des appellations d’origine laitières (Cnaol) défen...

29.09.23

Le Saint-Nectaire comme les 1 100 autres produits français sous signe officiel de qualité et d'origine sont bousculés par les conséquences du réchauffement climatique.

Les signes de qualité et d’origine à l’épreuve du réchauffement climatique

Face aux conséquences du réchauffement climatique, les cahiers des cha...

26.09.23

D'après l'ANPLF, seuls les fromages bénéficient d'une règlementation quant à la dénomination de produit “fermier”, prenant en compte les étapes d'élevage, de transformation et de commercialisation.

Besoin de transparence pour le label «fermier»

L'Association nationale des producteurs laitiers fermiers (ANPLF) exige une réglementation autour du...

26.07.23

Grâce au nouveau portail des plans de délimitation géographique, il est désormais possible de consulter en ligne les tracés officiels des aires de produits sous appellation.

Une application pour vérifier le zonage des appellations

L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) déploie un no...

19.07.23

L'agneau IGP des Pyrénées a remporté sa première médaille d'or au Concours général agricole. De Gauche à droite, Fabienne Gilot, directrice de la Copyc, Stéphane Gay, directeur d'Arterris, Thomas Vernochet, représentant de la maison Jucla, Remi Canellas, conseiller en agro-environnement au conseil départemental de la Haute-Garonne, Jean François Layrisse, président de la Copyc, Didier Canalis, président d'Arterris, Newly Gelle, éleveuse, Bernard Bagnéris, vice-président du conseil départemental

Signe officiel de qualité : Une IGP Agneau des Pyrénées est lancée

Le signe de qualité IGP Agneau des Pyrénées a été lancé officiellement...

03.03.23

Les vaches gasconnes de François Manent transhument : « J'ai l'équivalent de 15 hectares DPB estives », déclare l'éleveur. Les brebis, agneaux, vaches allaitantes et veaux restent autour de l'exploitation. Notamment aux côtés de l'ânesse Nina, « la mascotte ».

Diversification : Des bovins et des ovins, toujours en label rouge

Depuis quatre ans qu'il a repris l'exploitation de son père, François ...

23.02.23

Selon l'IRI, la moitié des clients plébiscitent les produits « locaux » et « français ».

Consommation alimentaire : Français, local, de qualité : ces produits qui ont la cote

Les clients plébiscitent le "manger mieux", par goût et civisme.

14.02.23

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