Filière laitière
Observatoire des marchés : La production laitière française décroche
Dans l’Hexagone, le reflux de la collecte de lait de vache se confirme...
Agroalimentaire : Lactalis, Yoplait et Bigard financeront le recyclage du polystyrène
Lactalis, Yoplait et Bigard, entre autres, ont donné leur accord pour ...
Prix du lait : « Danone ne respecte pas ses producteurs laitiers »
Avec un prix (A) annoncé à 342 €/1 000 l pour janvier, Danone a attisé...
Filière : Lactalis a payé le lait 382 €/1 000 l en 2021
Tous laits de vaches confondus, le prix payé par l’industriel à ses pr...
Conjoncture : La collecte de lait s’est à nouveau repliée en novembre
En novembre 2021, les livraisons de lait de vache étaient inférieures ...
Egalim 2 : La FNPL accuse Sodiaal de pratiques illégales sur le prix du lait
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) reproche à la p...
Prime : Sodiaal incite à réduire la production de lait bio
À compter de février, les producteurs de lait bio Sodiaal qui réduiron...
Laiterie : La rentabilité de Sodiaal ne « permet pas » d’absorber l’inflation
Selon la première coopérative laitière française, il ne peut pas y avo...
Contractualisation : Des éleveurs laitiers sous la « pression » des industriels
Selon la Fédération nationale des organisations de producteurs de lait...
Marché : « Une crise du lait bio très française »
Corentin Puvilland, de l’Institut de l’élevage, nous donne son analyse du marché du lait bio en Fran...
Crise des matières premières : La Fnec veut 60 euros de plus par 1 000 litres le lait de chèvre
La Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) estime le surco...
Horizon 2031 : Ralentissement de la production laitière européenne en vue
Les prévisions de la Commission européenne tablent sur un ralentisseme...
Conjoncture : Le prix du lait européen dépasse 400 €/1 000 litres en novembre
Le prix du lait versé aux producteurs européens est estimé à 400,2 €/1...
Conjoncture : Une période « exceptionnelle » pour les ingrédients laitiers
Au début de cette année 2022, le marché des ingrédients laitiers reste...
Coûts de production : Le prix du beurre s’échauffe, les boulangers grimacent
En pleine effervescence autour des galettes des rois, les prix du beur...
Prix du lait : Lactalis et OPLGO s’entendent sur une baisse des volumes
L’Organisation des producteurs de lait du Grand Ouest (OPLGO) s’est en...
Bilan : Le Covid n’a pas pénalisé les signes de qualité
Malgré la crise sanitaire et ses confinements, les performances des pr...
Compétitivité : La France laitière reste sur la première marche du podium
FranceAgriMer place une nouvelle fois la France à la première place de...
Avenir : L’élevage laitier breton est à un tournant
Renouvellement des générations, revenus, volumes…, le maintien de l’élevage laitier est le prochain ...
Crise : « Faillites » en vue dans les élevages laitiers, prévient l’Apli
Combinée à une rémunération jugée insuffisante, l’envolée des charges ...
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