Filière laitière
Crise des matières premières : Les marges des éleveurs laitiers en péril
Les éleveurs et les transformateurs laitiers sont pour certains lourde...
Compétition : L’élevage laitier gaspille-t-il des ressources alimentaires ?
Nourrir la planète, en plein boom démographique, implique de valoriser...
Les trop chères cotisations de l’interpr : Les trop chères cotisations de l’interprofession
Les cotisations volontaires obligatoires perçues par une organisation ...
Lait : Sodiaal investit 170 millions dans ses fromageries
Le groupe coopératif Sodiaal, qui collecte 20 % du lait français, va i...
Conjoncture : La collecte laitière française repart à la hausse en août
Après s’être repliée en juillet 2021, la collecte française de lait de...
Lait bio : Biolait en appelle à la solidarité des consommateurs
La filière du lait bio connaît un déséquilibre entre l’offre et la dem...
Produits laitiers : « On ne peut pas parler de crise » du lait bio
La Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) confirme l’exi...
Revenus : Comment mieux maîtriser ses charges en élevage laitier
Dans les exploitations laitières dégageant un revenu disponible par UT...
Conjoncture : Le prix du lait européen atteint 364 €/1 000 litres en août
Le prix du lait moyen versé aux producteurs européens a progressé de 1...
Autorité de la concurrence : Feu vert au rachat de Yoplait en Europe par Sodiaal
Le groupe Sodiaal a obtenu l’accord de l’Autorité de la concurrence po...
Industrie laitière : Le rachat de Leerdammer par Lactalis finalisé
La cession, par Bel, de la marque Leerdammer au profit de Lactalis a é...
Vache laitière : La qualité du lait français s’améliore
Les résultats de 2020 du Contrôle laitier montrent l’érosion du nombre...
Filière : Le Modef défend ses propositions pour l’élevage
Lors d’une conférence de presse, le Modef a dépeint un secteur de l’él...
Signes de qualité : La mise en route des « AOP laitières durables »
À l’occasion de son assemblée générale, le Conseil national des appell...
Conjoncture : La collecte de lait de vache a reculé en juillet
En juillet 2021, la collecte française de lait de vache a atteint 1,91...
Marchés laitiers : 240 millions de litres de lait bio supplémentaires en 2022
Le rythme des conversions ralentit, mais la collecte nationale de lait...
Prix du lait : Sunlait assigne Savencia en justice
Après l’organisation de producteurs FMB Sud-Ouest, c’est au tour de Sunlait d’assigner l’industriel ...
Salon : Au Space, les éleveurs sont en quête de reconnaissance
Le grand rendez-vous de rentrée des filières d’élevage a été l’occasio...
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