Conjoncture
Volailles chair : les prix à la production ont progressé en juillet
En volailles de chair, le prix à la production a augmenté en juillet 2...
L’offre en viande porcine baisse de 1,7 % en volume en juillet
Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, s...
Une « véritable crise de croissance » pour la pomme de terre
Selon le Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest europ...
Un marché lourd en blé, plus équilibré en oléagineux, en France comme en Europe
Gautier Le Molgat, directeur général d’Argus Media France, a dressé un...
« Les agriculteurs ont très peu vendu avant moisson »
Antoine De Zutter, directeur général France de Soufflet Agriculture, i...
La spirale baissière continue sur le marché des céréales
La remontée des estimations de récolte dans l’hémisphère Nord et des p...
Les abattages d’agneaux fléchissent encore en juillet
Les abattages d’agneaux continuent leur dégringolade en juillet 2025 e...
Une récolte 2025 dans la moyenne pour l’AOP Abricots de France
Avec 65 000 tonnes récoltées cette année, l’Association d’organisation...
Les prix du blé européen toujours en berne
Les prix des céréales européennes restent dans une « spirale baissière » ces derniers jours tandis q...
Une bonne récolte de pommes attendue pour 2025
La prévision de la récolte française de pommes en 2025 est jugée satisfaisante en volume et en quali...
Flou total sur le marché des veaux laitiers
Le manque d’offre et la pression des achats espagnols chamboulent le marché des veaux laitiers. Les ...
Abricot : la production rebondit en 2025, les prix baissent
Au 1er août 2025, la récolte d’abricots en France s’annonçait supérieu...
Le marché du sucre devrait revenir à l’équilibre en 2025-2026
Selon l’Organisation internationale du sucre (Iso), les fondamentaux d...
Les abattages de bovins sont restés stables en juillet 2025
Selon les données d’Agreste, les abattages de gros bovins de boucherie...
La qualité du blé dur de 2025 passée au crible
Teneur en protéines, poids spécifique, taux de grain moucheté… L’analyse de la qualité des blés durs...
L’Algérie et la Chine boudent le blé français
Avec la perte du débouché algérien et le repli drastique de l’appétit chinois, les ventes de blé fra...
La récolte en mer Noire fait pression sur les cours du blé
Après une longue période de consolidation sur le marché du blé, les vo...
Coup de chaud sur le maïs européen et abondance mondiale de céréales
Les cours des céréales évoluent peu ces derniers jours, l’optimisme fa...
« Il manque 30 €/t au blé français », selon Argus Media
Les cours actuels sont insuffisants pour couvrir les coûts de producti...
La forte demande en volaille stimule la production européenne
En 2025, l’Union européenne devrait produire 1,8 % de volaille en plus...
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