Viande bovine

Avec la fermeture de la restauration scolaire, les besoins des industriels sont moindres pour la via...

Le marché est à l’équilibre. L’activité de la semaine est marquée par une stabilité des prix des vea...

D’après Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agricu...

Les volumes tendent doucement à progresser, mais l’équilibre entre l’offre et la demande assure le m...

Les abattoirs ont réduit leur activité notamment sur les races à viande. L’ambiance est calme sur le...

Même si la météo est plus favorable aux grillades, les ventes des pièces à griller patinent avec une...

Le niveau de l’offre reste faible sur l’ensemble des marchés européens. La semaine passée, les veaux...

Le mardi 21 juin 2022, l’Association des organisations de producteurs ...

Le coup de chaleur de la semaine passée a plombé la consommation de vi...

Avec les records de températures atteints ce week-end, les ventes de v...

Les travaux de fenaison et le début des moissons limitent toujours les...

En cette période de creux des vêlages, les engraisseurs ont davantage de difficultés à couvrir leurs...

L’offre du mois de juin marque le creux des vêlages. Le nombre de veaux laitier est en forte baisse,...

Les apports sont réduits sur les marchés, les éleveurs ayant repris le...

Les intégrateurs maintiennent les prix des bons veaux laitiers au niveau de ceux pratiqués par les e...

La mise en place de contrats écrits entre les éleveurs et leurs premie...

Le jour férié de la Pentecôte a perturbé le ramassage des veaux en ce début de semaine. Sur les marc...

Sur l’Hexagone, la tendance est à la stabilisation des prix alors qu’u...

La réduction du nombre de vaches laitières et la forte proportion de veaux croisés accentuent le déf...

Depuis de nombreuses semaines, la courbe d’évolution des prix des veau...