Viande bovine

Même si les jours fériés des deux prochaines semaines vont permettre u...

Les mises en place sur le marché intérieur sont contingentées en fonction du nombre de places dispon...

L’animation sur le marché du petit veau reste morose, avec une offre t...

Les besoins des laiteries sont importants au regard du repli de la pro...

En femelles allaitantes, les cours sont reconduits. Du côté des réform...

Les intégrateurs gardent le contrôle sur les rentrées des veaux en fonction des places disponibles. ...

La maîtrise de la reproduction constitue un levier efficace pour améli...

Le pic des naissances des vaches laitières à l’automne engendre des volumes trop conséquents par rap...

Bien que les ventes ne soient pas très dynamiques dans le secteur aval, les disponibilités globaleme...

Les apports modestes conduisent à une stabilisation des cours en vache...

Face à la crise que traversent les éleveurs et les ramasseurs de veaux, la commission des veaux du m...

Le commerce des petits veaux reste catastrophique. Faute de places sur le marché intérieur, une larg...

Le Sommet de l’élevage 2021 a été l’occasion pour la filière de l’élev...

Les sorties ont une bonne semaine d’avance, démontrant une bonne fluid...

En semaine 39 [du 27 septembre au 3 octobre 2021], l’activité des abattoirs se replie de nouveau et ...

Si les cours se redressent dans le secteur du veau de boucherie, les n...

Les vêlages se poursuivent et l’afflux de veaux est supérieur aux besoins du marché. Le tri reste sé...

Cette semaine, l’activité commerciale ne fait pas apparaître de grands...

Le nombre de bovins envoyés à l’abattoir a reculé de 4,1 % en août 2021 par rapport au même mois de ...

L’activité commerciale est globalement plus calme. Les commandes de fi...