Viande bovine

La situation est tendue, avec une offre qui ne cesse de croître et des débouchés nationaux contraint...

En Moselle, Vincent Hoffmann élève des bovins allaitants de cette race...

Le recul de la production laitière engendre une tension sur le marché du lactosérum et de la poudre ...

Dans le domaine des allaitantes, les transactions sont plus calmes. En...

L’activité commerciale reste assez régulière sur le marché du vif, bie...

L’évaluation de 2021 réalisée par l’Association française de normalisation (Afnor) conforte le nivea...

Les effectifs de veaux laitiers croissent sur les marchés. Une proportion importante prend le chemin...

Aldi France conclut sa première convention quadripartite sur la viande...

Sur les marchés, les volumes progressent et l’activité commerciale se tend, sous le contrôle des int...

Même si les commandes dans les magasins sont moins nombreuses pour la fin du mois de septembre 2021,...

Dans le domaine des allaitantes de haute qualité bouchère, les flux commerciaux restent réguliers, g...

Si les volumes ont globalement été écoulés cette semaine, l’approche du pic de vêlages, généralement...

Les volumes progressent doucement, mais pas de façon homogène sur le t...

L’activité commerciale est très calme dans le secteur de l’aval, face ...

Depuis le début de l’été, l’équilibre entre l’offre et la demande perm...

L’EARL Lange Delacour, en Seine-Maritime, valorise ses normandes de ré...

Le nombre de veaux croisés progresse d’année en année, mais avec une qualité globale qui tend à bais...

Cette année, le concours national limousin retrouve ses racines en Hau...

Deux cas atypiques d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), dite « ...

Les volumes progressent peu à peu alors que la demande des intégrateur...