Viande bovine

L’activité commerciale de cette fin d’année est un peu moins soutenue,...

Alors que la France prendra la présidence de l’Union européenne au 1er...

Cette semaine, les intégrateurs expriment un peu plus de besoins avant les fêtes, mais ils concentre...

Après plus de trois mois d’embargo, mis en place suite à la détection ...

La demande de petits veaux se fait ressentir pour des sorties de juin, mais les mises en place dans ...

En vaches allaitantes comme en réformes laitières, les commandes sont en baisse, ce qui conduit les ...

Dans un communiqué publié le 10 décembre 2021, la section de la viande...

Cette période de l’année est souvent synonyme de forte activité pour l...

Les intégrateurs ont des besoins réguliers et disposent d’une offre toujours largement suffisante. L...

Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine de l’interprofes...

Sur les marchés, les volumes sont certes moins importants, mais toujours suffisants au regard des be...

Alors que la semaine 49 correspond habituellement à une très forte activité des abattoirs pour servi...

En femelles, la semaine à venir ne devrait pas annoncer de grands changements. La dynamique commerci...

Les retards constatés dans les éditions des passeports commencent à se faire sentir. Sur les marchés...

Dans le cadre de la loi dite Egalim 2, visant à « protéger la rémunéra...

Si les disponibilités tendent à s’amoindrir, elles couvrent toujours les besoins des acheteurs. Les ...

Le commerce de la viande est toujours plus compliqué sur la seconde moitié de novembre. Les ménages ...

Les abattages de bovins, toutes catégories confondues, ont reculé de 3...

La fin de novembre est traditionnellement peu favorable au commerce de...