Tendances bovins de boucherie

La modestie de l’offre permet un maintien des prix à des niveaux très ...

Dans le secteur de l'aval, la consommation de viande va basculer du mo...

L’offre en jeunes bovins se montre juste suffisante pour couvrir les b...

Avec les ensilages de maïs qui remontent sur la Bretagne, les disponib...

Malgré les ensilages de maïs qui limitent les sorties, les besoins des...

Malgré une demande qui se rétracte naturellement sur la seconde moitié...

L’activité commerciale est plus calme, car la demande recule. Les abat...

Depuis la fin de l’été, l’équilibre entre l'offre et la demande assure...

Après le retour des vacances de l’ensemble des acteurs de la filière, ...

Les femelles de qualité bouchère restent recherchées, même si les beso...

Après une semaine de forte activité, la demande est un peu moins soute...

Depuis des semaines, les industriels ont imposé leur volonté de baisse...

L’activité commerciale marque la reprise des ventes. Les volumes dispo...

Le réapprovisionnement des boucheries, des magasins et des cantines sc...

L’activité de la semaine du 15 août sera limitée, car de nombreux négo...

La mise en vente d’animaux au cœur de l’été est assez faible, mais ell...

Le report des viandes destinées à l’exportation sur notre marché offre...

Dans les femelles de races à viande, la demande est très calme avec la...

Une grande partie de la population des grandes métropoles a temporairement migré vers les lieux de v...

Après une semaine occupée aux moissons, les disponibilités sont en for...