Les bonnes vaches normandes ou montbéliardes lourdes se négocient de 4,95 à 5,00 €. Les prim'holsteins P+/O– se valorisent de 4,60 à 4,65 €. Un tri un peu plus sensible est appliqué dans les vaches de milieu de gamme, où la fourchette tarifaire va de 4,45 à 4,60 € en fonction du poids et de la finition. Les vaches inférieures P1 et 2 se situent entre 3,50 et 4,00 €.

Les transactions sont régulières dans les bonnes femelles blondes d’Aquitaine E de plus de 500 kg. Elles se valorisent à 6,35 € sur le marché de Cholet. Les blondes U de 450-500 kg se vendent de 6,00 à 6,25 €, et de 5,45 à 5,80 € dans les plus légères ou de moindre conformation. Les prix des limousines U se maintiennent entre 5,85 et 6,05 €. Les tarifs des bonnes vaches charolaises U= se maintiennent autour de 5,55 € et les R de plus de 400 kg se négocient de 5,40 à 5,50 €. Les prix des vaches d’entrée de gamme O se situent entre 4,90 et 5,20 €.

Dans les jeunes bovins, la tendance se raffermit depuis la conclusion d’un contingent vers la Turquie. Les tarifs se redressent dans les charolais U qui se négocient entre 3,20 et 3,30 €.