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Communiquer face aux agressions
Le lait résiste
Les acteurs de fausse viande s’étripent
Chez les flexitariens, le lait résiste mieux que la viande
Nouvelle bataille autour des burgers sans viande
Les sénateurs définissent une transition durable
265 %
Le boom de la fausse viande aux États-Unis
Un nouveau sur le marché français de la fausse viande
La cellule Demeter dans le viseur de deux associations
Les jus végétaux font de l’ombre à la filière laitière
Des imitations végétales d’œufs
Une alimentation du futur à deux visages
Les végans attaquent
La start-up végane Beyond Meat plonge à Wall Street
Starbucks s’associe à la start-up végane Beyond Meat
L214 s’attaque à un abattoir de veaux en Dordogne
Perspective : les consommateurs n’y verront-ils que de la viande ?
La guerre des étiquettes
Paris
L'hebdomadaire
3863-3864 – 07.08.2020
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