Ovins et caprins
« Priorité au confort de travail autour de nos 320 brebis »
Le Gaec Mercier a construit une bergerie pour loger ses 320 brebis cha...
Nouvelle envolée des cours de l’agneau à Pâques
Le prix de l’agneau a encore battu un record en avril 2025 en dépassant le seuil de 11 €/kg de carca...
3 000 agneaux morts dans un élevage après une panne électrique
Un total de 3 000 agneaux sont morts dans une exploitation du Tarn à l...
« Les revenus des producteurs de lait de chèvre diminuent »
Malgré un prix réel du lait de chèvre en hausse, la baisse des volumes...
« Nous avons construit un abattoir à la ferme »
Depuis 2023, Nicolas et Nadine Fanjat abattent eux-mêmes leurs ovins. Leur outil est pratique et peu...
« Nous élevons nos agnelles en commun »
Sébastien Dugnas a créé une association avec deux de ses collègues pour mutualiser le travail et les...
« Pour diluer les coûts, je cherche à produire beaucoup d’agneaux »
Alain Guilloux, éleveur ovin viande dans le Tarn, mise sur un pâturage...
Engraisser les chevreaux avec le lait post-colostral
Producteur de lait de chèvre, le Gaec Hérissé, dans le Maine-et-Loire,...
« Nous alimentons et paillons nos brebis avec un chariot élévateur »
Équipé au choix, d’une dérouleuse, d’une pailleuse ou d’un godet distr...
AOP Roquefort : les forces et faiblesses d’une centenaire
Le roquefort, fromage emblématique de l’Aveyron, célèbre les 100 ans d...
La laine française retrouve le chemin de l’export
Les prix de la fibre à la sortie de la ferme en France se relèvent légèrement alors que les envois v...
Ils transforment leurs yaourts dans un conteneur réaménagé
Dans l’Aveyron, la famille Belet s’est lancée dans la transformation d...
L’engraissement des chevraux se restructure dans les Alpes du Nord
Dans les Alpes du Nord, les diminutions ou arrêts de collecte de chevr...
« Avec le photopériodisme, j’ai amélioré la reproduction des agnelles »
Dans l’Aveyron, le Gaec des Calsiers a testé avec succès le photopério...
Un bilan ovin en 2024 marqué par le recul des abattages
Le manque d’offre et des importations de viande ovine ont tiré les pri...
Une filière pour valoriser la production de viandes locales
L’association Viandes des Pyrénées audoises valorise la production aup...
Un premier cas de grippe aviaire détecté chez un mouton
Le virus H5N1 a été identifié pour la première fois chez un mouton, au...
La production de lait de chèvre a continué de reculer
En 2024, la collecte de lait de chèvre a de nouveau reculé en France, ...
Des règles strictes pour transformer la laine
De nouveaux usages de la laine apparaissent sur le marché, mais ils ne sont pas toujours en phase av...
Un bélier reproducteur vendu 3 200 euros aux enchères
La vente prestige de mâles issus des races berrichon du Cher, charolla...
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