Filières viande
Abattoir de volailles : Abattoir de volailles : investir seul ou en groupe
Le choix entre un abattoir individuel ou un outil collectif repose sur...
France : 23,5 millions de porcs abattus en 2019
Stables en nombre de têtes, les abattages français de porcs sont légèrement supérieurs en tonnage à ...
Consommation : Ce qu’a coûté la loi EGAlim à la filière du foie gras
Instauré par la loi portant sur l’alimentation (EGAlim), l’encadrement...
Prix à la production : Les éleveurs de porcs volés par l’aval de la filière
La FRSEA et JA de la Bretagne dénoncent l’écart de prix entre les marc...
Commerce : Les USA veulent exporter leurs poulets au chlore en Europe
Pour relancer les discussions commerciales entre l’Union européenne et...
Prévisions pour 2020 : La consommation de viande bovine encore en baisse
Alors qu’elle a reculé de 1,4 % en 2019 par rapport à 2018, la consomm...
Levée de fonds : 161 millions de dollars pour la viande cellulaire
La start-up américaine Memphis Meat, qui travaille au développement de...
Virus H5N8 : Une oie sauvage positive en Allemagne
Selon l’organisation mondiale de la santé animale (OIE), une oie rieuse a été dépistée positive à l’...
Viande bovine : Deux nouveaux partenaires dans la filière qualité Carrefour
Ce mardi 21 janvier, l’enseigne Carrefour annonce dans un communiqué u...
Encadrement des promotions : Les acteurs de la filière du foie gras « en danger »
Le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) estime...
Viande bovine : La FNB décrète l’état d’urgence pour les éleveurs
En amont de son assemblée générale qui se tiendra les 5 et 6 février 2...
Greenwashing : Lactalis, Bigard et Yara nominés aux prix Pinocchio
La Confédération paysanne et les Amis de la Terre lancent ce 15 janvie...
Viande porcine : Accord tarifaire entre Carrefour et Herta pour 2020
L’enseigne de distribution et l’industriel affirment « s’engager pour ...
Céréales : Soufflet poursuit son développement
Entre 2018 et 2019, le groupe Soufflet a enregistré un chiffre d’affaires en hausse de 9 %, et mise ...
Bovins de boucherie : Équilibre fragile
Après la forte décapitalisation de fin d’année, les disponibilités d’animaux affichent un repli dans...
Végétarien : Après le bœuf, la start-up vegan Impossible Foods s’attaque au porc
L’entreprise américaine Impossible Foods, après avoir lancé son premie...
Carcasses des gros bovins : Pour une demande de réclamation facilitée
L’accord interprofessionnel définissant les modalités du suivi qualité...
Biosécurité : « Avec la peste porcine africaine, nous redoublons de vigilance »
Producteurs de porcs en vente directe dans le nord de la Moselle, les ...
Porc : Les exportations européennes au sommet en 2022
D’après les prévisions de la Commission européenne, les exportations européennes de viande de porc d...
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