Filières viande
Porc : Repli marqué des abattages en mars
Après des niveaux soutenus au début de l’année, « les abattages de porcs se replient en volume en ma...
Faute de débouchés : Le stock de jeunes bovins en ferme s’alourdit
Le stock en ferme de jeunes bovins de type viande de 16 à 24 mois étai...
Viande bovine : Didier Guillaume dit « stop à la baisse injustifiée » des prix
« Je réunirai dans les jours qui viennent l’ensemble des acteurs de la...
Gestion du troupeau : Une conduite rigoureuse pour un élevage bovin allaitant rentable
Dans un contexte climatique et agronomique difficile, Rémi Louvrier mi...
Malgré le coronavirus : Donald Trump force les éleveurs américains à travailler
Alors que les fermetures d’abattoirs se multipliaient la semaine derni...
Europe-Mexique : Des viandes bovines « sans garanties sanitaires suffisantes »
L’interprofession du bétail et des viandes (Interbev) s’élève contre l...
Prix du porc : « La France ne va pas finir dans les premiers de la classe »
Selon la Fédération nationale porcine, les éleveurs français sont « mo...
Vente directe : Des hamburgers pour se diversifier
Pour s’adapter à la demande du marché, le Gaec Sainte-Marie, dans le Loiret, a lancé un food truck f...
CoronavirusLes filières à l’épreuve des : CoronavirusLes filières à l’épreuve des perturbations de marchés
Les mesures de confinement des populations à travers le monde impacten...
Volailles : « La France doit obtenir l’ajustement des importations »
Selon l’Anvol, l’interprofession de la volaille de chair, des stocks «...
Faute de débouchés : Les cours des bovins restent très bas
Alors que la baisse des prix semble se stabiliser pour les vaches de r...
À cause du coronavirus : Les fermetures d’abattoirs se multiplient aux États-Unis
La crise sanitaire du Covid-19 n’épargne pas les abattoirs américains....
Viande bovine : La FNB appelle à « retenir les animaux en ferme »
Après un premier cri d’alerte lancé le 29 mars au ministre de l’Agricu...
Viande porcine : « Le Covid-19 perturbe l’ensemble des marchés mondiaux »
Si la baisse du cours français depuis le début d’avril semble se stabi...
Viande bovine : Didier Guillaume défavorable à un prix minimum
Interrogé par le député Jean-Baptiste Moreau (LREM) sur les difficulté...
Viandes : Les propositions du Modef pour accompagner les éleveurs
Alors que les éleveurs de viande ovine, bovine, caprine et de lapin so...
Coronavirus : Les boucheries artisanales « souffrent aussi de la crise »
La Confédération française de la boucherie reproche à la Fédération na...
Viande Bovine : « Retenir les animaux en ferme » plutôt que de les « brader »
Face au silence du gouvernement, la voix des éleveurs de bovins à vian...
Viande : La filière porcine française « sous-optimisée »
Dans un marché du porc « propice », la Fédération nationale porcine (F...
Veaux de boucherie : Interbev contrôlera le classement de la couleur des carcasses
Le ministère de l’Agriculture étend l’accord de filière qui confie à l...
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