Filière laitière
Lactalis/Salmonelles : La crise n’aura « pas d’impact sur les producteurs »
Au cours de deux heures d’entretien avec la FNSEA, JA et la FNPL, le P...
Prix du lait : « Les coûts de production couverts à 98 % en Allemagne »
L’EMB (1) livre les chiffres sur son observatoire des coûts de product...
Salmonelles : « Lactalis ne cache rien aux autorités », selon E. Besnier
Le patron de Lactalis a rompu le silence. Dans une interview donnée au...
Salmonelles : « Nous mettons tout en œuvre pour comprendre » (Lactalis)
Lactalis est sorti de son silence hier, le 11 janvier, lors d’une conf...
Europe : Le prix du lait stagne, les marchés se replient
Selon la Commission européenne, le prix du lait moyen payé aux product...
Lait infantile/Salmonelle : Le Maire demande des comptes à Lactalis et aux distributeurs
Le gouvernement exige des explications sur la commercialisation par pl...
Lactalis/Salmonelles : La contamination dériverait de celle de 2005
Selon nos confrères de la Revue de l’industrie agroalimentaire (RIA), ...
Lactalis/salmonelles : Selon Stéphane Travert, « personne ne couvre personne »
« L’État n’a pas été défaillant », a déclaré Stéphane Travert, au micr...
« Du lait sans OGM pour un acheteur alle : « Du lait sans OGM pour un acheteur allemand »
L’EARL de la Ceriseraie a mis à profit cette conversion pour revoir sa...
Plans de filières : Face aux exigences de l’État
Les États généraux de l’alimentation finis, tous les regards se tournent vers les plans de filières....
Lactalis/Salmonelles : L’usine de Craon « toujours à l’arrêt complet »
Lactalis a confirmé ce mercredi 3 janvier que « tout ce qui est fabriq...
Ils ont marqué 2017 : 7.Sa vie après Lactalis
Régis Mainguy et ses associés ont vu leur contrat rompu par l’industriel en janvier dernier. Ils liv...
Les éleveurs laitiers en quête de valeur : Les éleveurs laitiers en quête de valeur
Entre les producteurs et l’aval de la filière, le rapport de force res...
Rompre son contrat laitier : Rompre son contrat laitier
Conversion au bio ou opportunité commerciale : il est possible de quit...
Aricle : Des protéines et des fourrages locaux pour les chèvres
Le Gaec de Villequemoy a accru l’utilisation de ses cultures, en parti...
Beurre : À qui profite la surchauffe ?
Le déséquilibre entre l’offre et la demande est une réalité, et les relations tendues entre industri...
Du lait pour une crêperie industrielle : Du lait pour une crêperie industrielle
Lait pour une crêperie, produits laitiers, viande bovine, poulets ferm...
Aricle : « Je sors mes génisses dès l’âge de 3 semaines »
Depuis deux ans, Éric Lepage élève ses veaux en extérieur, dans un par...
Collecte laitière/Europe : « Le scénario d’une reprise significative s’éloigne »
Benoît Rouyer, économiste du Cniel, l’interprofession laitière, estime...
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