Conjoncture
Les abattages de bovins sont restés stables en juillet 2025
Selon les données d’Agreste, les abattages de gros bovins de boucherie...
La qualité du blé dur de 2025 passée au crible
Teneur en protéines, poids spécifique, taux de grain moucheté… L’analyse de la qualité des blés durs...
L’Algérie et la Chine boudent le blé français
Avec la perte du débouché algérien et le repli drastique de l’appétit chinois, les ventes de blé fra...
La récolte en mer Noire fait pression sur les cours du blé
Après une longue période de consolidation sur le marché du blé, les vo...
Coup de chaud sur le maïs européen et abondance mondiale de céréales
Les cours des céréales évoluent peu ces derniers jours, l’optimisme fa...
« Il manque 30 €/t au blé français », selon Argus Media
Les cours actuels sont insuffisants pour couvrir les coûts de producti...
La forte demande en volaille stimule la production européenne
En 2025, l’Union européenne devrait produire 1,8 % de volaille en plus...
Pommes de terre : la production à un niveau « inédit depuis plus de 10 ans »
La production française de pomme de terre de conservation en 2025 s’an...
Des stocks élevés en pommes et quasi nuls en poires
À l’approche de la fin de campagne de commercialisation de 2025, les s...
Rebond marqué des prix pour la nouvelle récolte de tournesol
Avec un bilan moins confortable qu’annoncé, Gautier Le Molgat, directe...
Les exportations de broutards vers l’Italie ont repris
Après un coup de frein causé par l’apparition de la dermatose nodulair...
Les rendements du maïs et du tournesol revus à la baisse en Europe
La Commission européenne prévoit pour 2025 des rendements en maïs grai...
Les bons rendements dynamisent les récoltes de céréales à paille en 2025
Selon les prévisions arrêtées au 1er août 2025, le rebond des rendemen...
La production de viande ovine et caprine devrait décliner dans l’Union européenne
La direction générale pour l’Agriculture de la Commission européenne e...
Les prix des principales céréales en hausse
Cette semaine, les prix des principales céréales sont en hausse, inversant la tendance récente obser...
La peste porcine africaine pourrait fragiliser la production de porc en Europe
Après une production de viande porcine en hausse sur la première parti...
Le maïs américain gonfle la production mondiale de céréales
Le Conseil international des céréales a revu à la hausse, le 21 août 2...
Les prix mondiaux des céréales toujours plombés par le maïs américain
Les cours des céréales étaient toujours à la baisse hier, le mercredi ...
Les prix du blé tendre pris dans une spirale baissière
Récoltes, concurrence accrue et climat diplomatique pèsent sur les cou...
La production de pêches attendue en baisse de 8 % par rapport à 2024
Les premières estimations du ministère de l’Agriculture tablent sur un...
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