Actualités marchés élevage
Les abattages d’agneaux ont encore reculé en février
En février 2024, l’activité des abattoirs se replie légèrement pour le...
Le prix du lait de chèvre tient son cap
En France, collecte stable et consommation dynamique ont permis de soutenir le prix à la production ...
Le lait bio est resté en crise en 2023
L'an dernier, la production de lait de vache biologique a chuté de 4,5 % sur un an, impactée par la ...
Production laitière en baisse et prix en hausse en 2023
Malgré une météo plus favorable, la collecte française de lait de vach...
La production française de lait de vache continue de s’éroder
L’an passé, en 2023, les conditions météorologiques difficiles ont imp...
La filière laitière « traverse une période délicate »
Analysant l’évolution des marchés laitiers et de la collecte de lait d...
Les cours du porc dévissent dans le nord de l’Europe
Après les Pays-Bas et le Danemark, ce sont les abattoirs allemands et ...
L’offre de petits veaux est en net recul
Malgre la baisse du nombre de vêlages, les exportations de veaux laitiers se maintiennent, au détrim...
Porc : les abattoirs maintiennent la pression sur les prix
Semaine après semaine, les abattoirs tentent de faire baisser les cour...
![« En Europe, les volumes allemands et néerlandais [de lait] ne suffisent plus à tirer la collecte totale », note FranceAgriMer.](https://cdn1.regie-agricole.com/ulf/CMS_Content/2/articles/844299/_tanklait-320x180.png "« En Europe, les volumes allemands et néerlandais [de lait] ne suffisent plus à tirer la collecte totale », note FranceAgriMer.")
La collecte laitière est à la traîne partout dans le monde
Au mois de juin 2023, la production laitière mondiale freine d'après l...
Fonterra envisage de fortes réductions de ses charges
Le géant du lait néo-zélandais Fonterra a annoncé vendredi qu’il prévo...
Beaucoup moins d’ovins à l’abattoir en juillet 2023
Les abattages d’agneaux et de brebis de réforme ont chuté en juillet 2...
La demande se fait attendre sur le marché du porc
Alors que l’offre européenne de porcs recule en Europe, la demande reste atone sur le Vieux Continen...
Les abattages de bovins continuent de chuter
Les mois se suivent et se ressemblent dans les abattoirs français. Les abattages de bovins accusent ...
Les broutards lourds prennent la route de l’Espagne
En raison de la sécheresse, la demande espagnole en animaux lourds aug...
L’Australie ouvre ses portes à la viande porcine française
Malgré des contraintes sanitaires strictes, Culture Viande se félicite...
En Nouvelle-Zélande, Fonterra baisse le prix du lait
La coopérative Fonterra a annoncé réduire sa fourchette de prix du lai...
Ventes records de yearlings à près de 57 millions d’euros
Les enchères de yearlings, pur-sang d’un an révolu, de Deauville ont e...
La collecte laitière en berne malgré des signaux encourageants
La production laitière française poursuit son déclin dans une conjonct...
Les abattoirs imposent une baisse du prix du porc en Europe
Les abatteurs de porcs ont fini par emporter le morceau. Les cours du ...
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