Actualités marchés élevage
Les abattages de porcs reculent en décembre 2024
En décembre 2024, le nombre de porcs abattus était à un niveau bas pour l’an dernier, ne permettant ...
La production de viande bovine reculerait à nouveau en 2025
Dans ses prévisions pour l’année 2025, l’Institut de l’élevage annonce...
Une « baisse inédite » des exportations de broutards en 2025
Dans ses prévisions pour l’année 2025, l’Institut de l’élevage prévoit...
Le prix du lait européen s’est envolé
Dans l’Union européenne à 27, le prix du lait a bondi à 517,00 €/t à la fin de 2024, soutenu par des...
Les prix des produits laitiers étaient stables à la fin de 2024
Les marchés laitiers évoluent actuellement de façon modérée en France,...
L’offre et la demande de porcs s’équilibrent
En France comme dans les autres bassins de production européen, les cours du porc ont été stables à ...
Les abattages de bovins de boucherie se replient en 2024
Après des années de décapitalisation des cheptels laitiers et allaitan...
Le prix du lait passe la barre des 500 €/t en Europe
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...
La collecte laitière toujours en hausse
Les livraisons de lait de vache en octobre 2024 progressaient de 1,1 % par rapport au même mois de 2...
Le commerce des produits laitiers se porte bien
Crèmes, yaourts, fromages... Les fabrications et ventes de produits laitiers progressent en France, ...
Les prix des produits industriels laitiers « tendent à se stabiliser »
Alors que la collecte laitière française a renoué avec la croissance, ...
Davantage de vaches et génisses à l’abattoir en octobre
En octobre 2024, les abattages de gros bovins de boucherie ont atteint...
Le marché des gros bovins de boucherie sous tension
La décapitalisation des bovins se fait sentir. D’une manière générale,...
Nouvelle hausse de la collecte de lait de vache en septembre
La collecte française de lait de vache a augmenté de 3,2 % en septembr...
La collecte laitière grimpe en France
Les livraisons de lait de vache augmentent et devraient résister jusqu’à la fin de l’année 2024.
« Retour au calme » sur le marché européen du porc
Les cours du porc sont restés stables dans le nord de l’Europe et en France lors de la semaine de la...
Dans les coulisses de la fabrication d’aliments composés
Découvrez la fabrication d’aliments composés pour la volaille dans l’u...
Veaux : la saisonnalité de l’offre pèse sur les prix
Le décalage des naissances de veaux laitiers vers la fin de l’été a fa...
La reprise de la production d’œufs est insuffisante
L’offre française d’œufs devrait se stabiliser en 2024. Elle peine à s...
La collecte de lait de vache a continué d’augmenter en août
Les livraisons de lait de vache aux industriels par les éleveurs ont c...
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