Viande ovine

La baisse des disponibilités d’agneaux sur le marché provoque l’envolée des cours, selon le ministèr...

Les commandes étaient mesurées à la fin du mois de novembre, mais les abatteurs attendent une meille...

L’offre manque. Les abatteurs ne peuvent pas non plus se servir de l’importation, car les tarifs son...

Les ventes de viande ovine se tassent à l’approche de la fin de novembre, classiquement réservé aux ...

À 7,36 €/kg de carcasse en moyenne en septembre, le prix de l’agneau e...

La faiblesse de l’offre sur le marché français et la faible pression de l’importation, faute de disp...

Recul des importations

Malgré une semaine écourtée par le jour férié de la Toussaint, les disponibilités ne suffisent pas à...

L’offre est toujours déficitaire en agneaux. Faire appel à l’importation ne semble pas intéressant v...

Le commerce des agneaux est assez actif. La demande des magasins reste calme, mais les disponibilité...

Les disponibilités dans les élevages sont faibles. Dans le même temps, les industriels sont confront...

La saison d’herbe a été favorable et les tarifs restent soutenus dans l’ensemble des catégories. Fau...

L’offre est de qualité inégale. Les agneaux de bonne qualité se vendent sans trop de difficulté même...

La demande se tasse, mais les disponibilités peinent à la couvrir. L’animation commerciale est soute...

La demande en agneaux et brebis ralentit, car après les vacances, les ménages doivent faire face aux...

L’activité commerciale reste stable pour cette période de postrentrée. Les commandes tendent néanmoi...

Les volumes offerts cette semaine sont davantage en phase avec les besoins du marché. La demande dev...

L’offre enregistre un net recul alors que les abatteurs ont des besoin...

Les disponibilités sont modestes. Cette semaine le marché de Sancoins est fermé. La demande, de son ...

Six ans après l’obligation d’étiquetage du pays de provenance des vian...