De son côté, la production est en repli ce qui permet aux prix de résister. Le commerce est fluide sur les marchés avec des tarifs qui restent à un niveau convenable.

 

À Parthenay, Sancoins et Châteaumeillant, les agneaux U de 38 à 44 kg se vendent entre 3,60 et 3,80 €/kg vif. Les tarifs des très bons atteignent 3,90 à 4,15 €/kg vif. Les cotations se maintiennent dans les sujets plus lourds de 44 à 50 kg. Ils se valorisent de 3,20 à 3,60 €/kg vif en fonction de la qualité.

 

En brebis, le commerce est plus calme. Comme d’habitude à cette saison la demande baisse, mais les disponibilités aussi ce qui assure une bonne résistance des prix, voire une légère hausse dans les brebis lourdes à Parthenay. Les brebis de plus de 60 kg se vendent entre 1,20 à 1,40 €/kg vif à Parthenay.