Viande ovine

Les apports d’ovins sur les marchés et cadrans sont un peu plus étoffés. Les besoins des zones touri...

L’activité commerciale est assez régulière. La fermeture des boucheries traditionnelles des grandes ...

En agneaux, la fermeture des boucheries traditionnelles dans les grandes métropoles induit une deman...

Les volumes présentés sur les marchés baissent cette semaine. La demande est moins soutenue, après l...

Malgré des achats de viande par les ménages en forte augmentation en 2...

La météo est peu favorable à la consommation, ce qui limite la demande des abattoirs. Les sorties d’...

Les abattoirs ont des besoins limités en lien avec la consommation ato...

Le Royaume-Uni et l’Australie, poids lourd en termes de production ovi...

Les ventes sont peu soutenues dans les magasins, car la météo a été peu favorable aux grillades ce w...

Fanny Tamisier associe plusieurs ressources en herbe afin de faire pât...

Les sorties sur les marchés ralentissent et apaisent les tensions.

Si le beau temps et le déconfinement sont favorables à la tenue de nombreux barbecues, la viande d’a...

La météo, favorable aux grillades, dope les ventes dans les GMS et les boucheries. La demande est pl...

La consommation pâtit du mauvais temps des week-ends de mai. Les abattoirs qui ont du stock sur pied...

Jusqu’alors bien orientés, la tendance s’inverse pour les cours de la viande ovine depuis le début d...

Jérémy Masson, qui se trouve à la tête d’un troupeau de 320 brebis noi...

La pluie ne favorise pas les barbecues et ralentit la consommation de viande ovine. Les abattoirs so...

Le commerce est toujours perturbé par le couvre-feu. Sur les marchés, l’adéquation entre l’offre et ...

La pluie annoncée dans la moitié sud du pays ne sera pas favorable à la consommation. Les magasins o...