Viande ovine

Une grande partie des agneaux destinés à l’Aïd El-Adha sont déjà prêts pour l’abattage. Les achats a...

Les abattages français d’agneaux ont chuté de 10,3 % en mai 2022 par rapport à la même période de 20...

Les abattoirs, faute de consommation, ont peu de besoins pour la fin d...

Dopé par le niveau des prix, le cheptel ovin irlandais a progressé de 5 % entre décembre 2019 et déc...

La météo peu favorable aux grillades et les ménages qui bouclent leur budget pour les vacances sont ...

Les agneaux laitons sont moins nombreux sur les marchés et les éleveurs qui produisent des agneaux d...

La tension commerciale est moins marquée que lors de ces dernières semaines, même si volumes restent...

Les ventes reculent dans les grandes et moyennes surfaces et les boucheries, en dépit d’une météo fa...

Sur cette semaine perturbée par le férié de l’Ascension, les volumes sont en repli. La pluie, qui es...

Les ventes reculent dans les magasins. Résultats, les abatteurs freinent leurs achats pour écouler l...

Alors que les conditions climatiques sont très favorables aux grillades, la demande des magasins n’e...

Les abattages français d’agneaux reculent tandis que ceux des ovins de...

La météo est encore trop peu favorable aux grillades. Résultat, les ventes en magasins reculent.

Les ventes du week-end dernier ont été fortement influencées par la météo pluvieuse, mais également ...

Les ventes du week-end pascal ont été assez bonnes et n’ont pas engendré de report de stock dans les...

Après une semaine chargée sur les marchés, les volumes se tassent et peinent à satisfaire une demand...

Les fêtes pascales se rapprochent à grands pas et les abatteurs manquent de marchandise pour servir ...

Les fêtes pascales, qui se rapprochent, génèrent un peu d’animation sur les marchés, après une fin d...

Les abattages français d’agneaux et d’ovins de réforme fléchissent en ...