Viande ovine

Le froid et l’impossibilité de se réunir autour d’un barbecue ralentissent le commerce. Les magasins...

Crise du Covid oblige, l’année 2020 est marquée par le retour de la co...

Le commerce était assez actif au début de la semaine en raison du début du ramadan, mais la demande ...

Les ventes pour le week-end de Pâques se sont bien tenues et les magasins repassent des commandes au...

Dans le cadre de l’expérimentation sur l’affichage environnemental des...

En février 2021, les abattages d’agneaux ont progressé de près de 5 % ...

Les apports diminuent en cette semaine sainte, mais les besoins des abatteurs aussi. L’activité comm...

Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), « les don...

Pâques approche et les abatteurs manquent d’agneaux pour servir les magasins, largement approvisionn...

Alors que les éleveurs d’ovins avaient été confrontés à un épisode dou...

La production intérieure faible s’ajoute à des disponibilités réduites dans les autres pays de l’Uni...

Les abattages d’agneaux sur un an ont augmenté de 12 % (en têtes et en...

Pour l’association Limousin promotion, la communication de la filière ...

L’activité commerciale est peu dynamique dans le secteur aval (GMS et boucheries), mais l’offre dans...

L’activité des abattoirs est calme, mais les disponibilités saisonnières modestes participent à la b...

La consommation de viande ovine est toujours aussi limitée, surtout en ce début de vacances scolaire...

L’agneau n’est pas plébiscité par les consommateurs. Sur les marchés, l’offre modeste « protège » le...

En décembre 2020, les abattages d’agneaux étaient en baisse en têtes mais en légère hausse en tonnag...

L’offre en laitons augmente sur l’ensemble du territoire alors que la demande est moins soutenue. La...