Bovins lait

Pour limiter le stress du veau au sevrage, il est conseillé de garder le même aliment solide.

Bien négocier le sevrage des veaux laitiers

Un sevrage réussi protège la croissance des veaux tout en limitant les autres sources de stress pour...

24.07.25

Les produits frais génèrent peu ou pas d’intervention « mais doivent être vendus rapidement ». (Ici, dans une ferme de la Loire qui transforme le lait de ses Prim'Holstein).

Cinq infos à savoir avant de transformer du lait

L’Institut de l’élevage a publié une étude sur plusieurs fermes pour estimer le temps de travail déd...

22.07.25

Révolution génétique dans l’élevage

Des premières inséminations artificielles à la génomique, ces huit dernières décennies ont boulevers...

10.07.25

BouMatic annonce regrouper ses produits et ceux de SAC sous la marque unique BouMatic.

La marque SAC disparaît au profit de BouMatic

L’américain BouMatic annonce la fusion des deux entités, sous la marque BouMatic.

08.07.25

Thomas et Germain Trouvray soulignent que la couleur du miscanthus peut donner l’impression d’un salissement mais qu’il reste sec et les animaux propres.

« Plus absorbant, le miscanthus réduit le temps consacré au paillage »

Implanté pour lutter contre l’érosion, le miscanthus est aussi appréci...

07.07.25

Sur un échantillon de 510 exploitations en bovins lait et viande et ovins lait, la moitié des élevages génèrent plus de 1,86 € de produit pour 1 € de charges engagées.

Repérer les systèmes les plus efficients en bovins lait

La maîtrise des charges d’aliments et de mécanisation sont parmi les p...

07.07.25

David Hervé, Alexandre Amossé et David Gadessaud sont associés en Gaec entre tiers.

« Nous cultivons l’autonomie sur notre ferme laitière bio »

Le Gaec des Églantiers a trouvé son équilibre en misant sur trois pili...

30.06.25

La transhumance d'un troupeau demande une préparation des animaux et des démarches administratives.

« Être prêts pour la transhumance »

Entre les démarches administratives et la préparation des animaux, le départ des ovins et bovins en ...

19.06.25

En avril 2025, la collecte de lait de vache augmente comme son prix qui s'établit à 492,50 euros les 1 000 litres en avril 2025, pour le lait conventionnel à teneurs réelles, selon Agreste.

La collecte de lait de vache augmente de 1 % sur un an

Pour la première fois en 2025, la collecte de lait dépasse le niveau d...

18.06.25

Du lait infantile français est réservé à l’exportation vers la Chine. Selon le Cniel, en janvier 2025, les exportations françaises de lait ont augmenté de 4 % sur douze mois glissants.

Le marché mondial du lait sera bientôt dominé par les Brics +

Lors de son assemblée générale, le jeudi 5 juin 2025, la Fédération na...

06.06.25

Hugues et Emmanuelle Antoine fournissent chaque année 30 000 à 40 000 litres de lait pour la fabrication de glaces.

« Notre lait est valorisé en AOP Brie de Meaux et en crèmes glacées »

Éleveurs dans la Seine-et-Marne, Emmanuelle et Hugues Antoine cherchen...

02.06.25

« Fermer la salle de traite nous permet de nous libérer du temps ainsi qu'à nos employés pour les fêtes de fin d'année », explique Joseph Peers.

« Nous fermons la salle de traite six semaines par an »

Fanny et Joseph Peers ont instauré un nouveau rythme de travail sur le...

29.05.25

L'ingestion à l'auge des vaches est mesurée grâce à des auges peseuses.

Élevage laitier : l’optimisation individuelle des concentrés encore hors de portée

Ajuster les concentrés de production selon la capacité de chaque vache...

26.05.25

17 % des élevages bio de l’Ouest sont en vêlages groupés.

Grouper les vêlages en élevage laitier bio

Dans l’Ouest, moins d’un élevage bio sur cinq pratique le vêlage groupé. Selon le projet Velbio, si ...

17.05.25

Nicolas Floc, à Guipel (Ille-et-Vilaine), a investi dans l'automatisation de l’hygiène de la traite et dans un exosquelette pour soulager des douleurs aux épaules.

« J’ai réduit le nombre de gestes pendant la traite »

Souffrant d’un syndrome du canal carpien, Nicolas Floc a installé des ...

15.05.25

« Avec le robot, il est nécessaire d’être encore plus vigilant qu’avant pour repérer les vaches à problème, pointe Dominique Courtois. . Aujourd’hui, il surveille l’écran quatre ou cinq fois par jour et intervient rapidement en cas d’alerte.

Des robots pour garder le lait sur la ferme

Pour alléger la pénibilité et la charge de travail, Dominique Courtois a robotisé la traite, la repo...

15.05.25

Bien adaptée à son terroir, la race abondance est concurrencée par la montbéliarde, plus productive et disponible.

Alerte générale pour la race abondance

Le critère de race met en péril les fabrications d’abondance. Face à la montbéliarde, la race abonda...

12.05.25

« Mon fil rouge a toujours été de construire un bâtiment tout confort pour les vaches car si les animaux vont bien, l’éleveur va bien aussi », aime à rappeler Gaëtan Palaric.

Un bâtiment pensé pour assurer la meilleure productivité des vaches

Le Gaec Boscher-Palaric a conçu un bâtiment fonctionnel et évolutif ad...

03.05.25

« Plus de 10 % d'animaux qui se lèvent lors d'une repousse indique que la ration n'est pas à volonté », explique Dominique Landais aux portes ouvertes de la ferme expérimentale des Trinottières.

Viser 5 % de restes pour des vaches laitières avec une ration à volonté

En système en bâtiment avec des rations riches en amidon, il est impor...

01.05.25

La collecte allemande pourrait reculer de 10 % entre 2023 et 2035, selon la Rabobank.

Lait : l’Union européenne à 27 face à des vents contraires

Entre demande mondiale croissante et stagnation de la production europ...

28.04.25

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