Tendances ovins

Les disponibilités sont modestes alors que certains marchés comme celui de Sancoins, sont fermés cet...

Les apports sur les marchés et cadrans sont peu garnis et la qualité est souvent hétérogène. Les bes...

Avec la sécheresse qui sévit et s’amplifie, les sorties sont plus importantes. La qualité est plus h...

Les conditions météorologiques actuelles ne jouent pas en faveur de la consommation de viande d’agne...

L’activité commerciale se complique avec des besoins limités face aux fortes chaleurs. Les abattoirs...

Les volumes sont en repli cette semaine. Les circuits commerciaux se reportent vers les grandes et m...

Une grande partie des agneaux destinés à l’Aïd El-Adha sont déjà prêts pour l’abattage. Les achats a...

Les abattages français d’agneaux ont chuté de 10,3 % en mai 2022 par rapport à la même période de 20...

L’imminent accord de libre-échange avec la Nouvelle-Zélande inquiète g...

Les abattoirs, faute de consommation, ont peu de besoins pour la fin d...

La météo peu favorable aux grillades et les ménages qui bouclent leur budget pour les vacances sont ...

Les agneaux laitons sont moins nombreux sur les marchés et les éleveurs qui produisent des agneaux d...

La tension commerciale est moins marquée que lors de ces dernières semaines, même si volumes restent...

Les ventes reculent dans les grandes et moyennes surfaces et les boucheries, en dépit d’une météo fa...

Sur cette semaine perturbée par le férié de l’Ascension, les volumes sont en repli. La pluie, qui es...

Les ventes reculent dans les magasins. Résultats, les abatteurs freinent leurs achats pour écouler l...