Ovins : Vente fluide dans les bons agneaux

Les disponibilités sont modestes alors que certains marchés comme celui de Sancoins, sont fermés cette semaine. La demande est assez soutenue. Ce déséquilibre entre l’offre et la demande est plus favorable aux éleveurs avec des tarifs mieux défendus sur le marché de Parthenay.

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Publié le 18/08/2022, Mis à jour le 03/04/2023

Les bons agneaux de pays U de 38 à 44 kg se commercialisent de 3,75 à 3,90 €/kg vif et les tarifs des E montent jusqu’à 4,20 €/vif.

À Châteaumeillant, les apports sont limités après le long week-end du 15 août. L’écoulement est plus régulier, mais les tarifs restent faibles au regard de la qualité présentée. Les agneaux U de 38 à 44 kg se négocient entre 3,20 à 3,50 €/kg vif et les R entre 2,90 à 3,20 €/kg vif.

En brebis, les transactions restent fluides dans la marchandise bien conformée de plus de 60 kg avec une demande soutenue à l’exportation vers l’Italie ou pour le sud du pays. Les tarifs varient de 1,20 à 1,45 €/kg vif à Parthenay.