Tendances ovins

La fin des vacances d’hiver entraîne une légère reprise des commandes dans les boucheries et les GMS...

L’activité des abattoirs reste très calme, mais comme l’offre est modeste, le prix des agneaux laito...

Les vacances scolaires qui débutent sont peu favorables à la consommat...

La consommation est atone en viande ovine et la demande pour la cheville est en forte baisse à Paris...

Les ventes de viande ovine dans les magasins ont baissé. C’est pourquoi ils sont prudents pour passe...

Les abattoirs ont peu de besoins en agneaux en cette fin de janvier. L’approvisionnement de la resta...

Le commerce est très calme dans le secteur de l'aval, mais l’offre en agneaux se tasse en ce début d...

Les achats pour Noël sont en grande partie couverts et les besoins pour le jour de l’an sont souvent...

La consommation en agneaux reste peu soutenue et uniquement animée par...

La demande en agneaux est un peu plus régulière dans les abattoirs fra...

Si la fin de mois est extrêmement compliquée pour les abatteurs au reg...

L’animation commerciale dans le secteur de l'aval est tendue avec des ventes d’agneaux qui tournent ...

Les ventes de viande d’agneaux dans les magasins sont peu soutenues. Le mois de novembre reste davan...

L’écoulement de la viande ovine est plus régulier dans les magasins en ce début de mois, mais les ab...

Le commerce des agneaux est plus fluide en raison d’apports mesurés.

Le contexte commercial reste tendu car les ventes peinent à repartir. La modestie des disponibilités...

Après des mois de tension commerciale sur un marché encombré d’agneaux lourds, la situation semble s...

Si le niveau des ventes de pièces à griller est en net repli au début de ce mois, et que les importa...

Le commerce est marqué par des volumes toujours importants d’agneaux lourds. Lorsque la demande étai...

Tous les abatteurs constatent un recul des commandes de la part des bouchers et des magasins en cett...