Tendances ovins

Les achats pour Noël sont en grande partie couverts et les besoins pour le jour de l’an sont souvent...

La consommation en agneaux reste peu soutenue et uniquement animée par...

La demande en agneaux est un peu plus régulière dans les abattoirs fra...

Si la fin de mois est extrêmement compliquée pour les abatteurs au reg...

L’animation commerciale dans le secteur de l'aval est tendue avec des ventes d’agneaux qui tournent ...

Les ventes de viande d’agneaux dans les magasins sont peu soutenues. Le mois de novembre reste davan...

L’écoulement de la viande ovine est plus régulier dans les magasins en ce début de mois, mais les ab...

Le commerce des agneaux est plus fluide en raison d’apports mesurés.

Le contexte commercial reste tendu car les ventes peinent à repartir. La modestie des disponibilités...

Après des mois de tension commerciale sur un marché encombré d’agneaux lourds, la situation semble s...

Si le niveau des ventes de pièces à griller est en net repli au début de ce mois, et que les importa...

Le commerce est marqué par des volumes toujours importants d’agneaux lourds. Lorsque la demande étai...

Tous les abatteurs constatent un recul des commandes de la part des bouchers et des magasins en cett...

Les éleveurs qui avaient gardé des agneaux en espérant profiter de meilleurs tarifs pour la rentrée ...

En cette période d’instabilité sociale, les abattoirs sont prudents en ce qui concerne l’abattage de...

Le niveau de l’offre d’agneaux de cette semaine est suffisant pour les besoins exprimés, mais avec d...

La demande ralentit et les abatteurs ne manquent pas de marchandise avec l’activité commerciale calm...

Après un commerce estival très compliqué, les opérateurs commencent à réapprovisionner les boucherie...

Les prix des agneaux sont bas sur les marchés, car la marchandise ne manque pas malgré la période to...

Si les régions touristiques gardent un rythme régulier de commandes d’agneaux français, le chassé-cr...