Tendances bovins de boucherie

Les besoins des laiteries sont importants au regard du repli de la pro...

En femelles allaitantes, les cours sont reconduits. Du côté des réform...

Bien que les ventes ne soient pas très dynamiques dans le secteur aval, les disponibilités globaleme...

Les apports modestes conduisent à une stabilisation des cours en vache...

Les sorties ont une bonne semaine d’avance, démontrant une bonne fluid...

En semaine 39 [du 27 septembre au 3 octobre 2021], l’activité des abattoirs se replie de nouveau et ...

Cette semaine, l’activité commerciale ne fait pas apparaître de grands...

Le nombre de bovins envoyés à l’abattoir a reculé de 4,1 % en août 2021 par rapport au même mois de ...

L’activité commerciale est globalement plus calme. Les commandes de fi...

Dans le domaine des allaitantes, les transactions sont plus calmes. En...

L’activité commerciale reste assez régulière sur le marché du vif, bie...

Même si les commandes dans les magasins sont moins nombreuses pour la fin du mois de septembre 2021,...

Dans le domaine des allaitantes de haute qualité bouchère, les flux commerciaux restent réguliers, g...