Lait bio
Aricle : « L’élevage des veaux sous nourricesapporte une grande flexibilité »
Yves Simon, éleveur et transformateur bio en Ille-et-Vilaine, a troqué...

Lait : La collecte de 2018 s’aligne sur celle de 2017
La note conjoncturelle mensuelle du ministère de l’Agriculture publiée le 15 février a confirmé l’al...

Lait : Le mot « équitable » mis à toutes les sauces
Commerce équitable France, la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) et Lait bio de Fr...
Lait biologique : Prix de base à 473 €/1 000 litres pour Lactalis
Le lundi 4 février, l’organisation de producteurs (OP) transversale La...

Lait BIO : Agrial revalorise sa prime de conversion
La coopérative annonce un « renforcement de son dispositif de soutien » aux éleveurs en conversion à...
Une marge alimentaire en progression de : Une marge alimentaire en progression de 56,47 €/1 000 l
Aricle : 3. Choisir le mode de conversion
Les conversions des terres et du cheptel peuvent se réaliser conjointement ou séparément. Un choix à...
Aricle : 1. Viser l’autonomie alimentaire
Jacky Savin et Gwenaël Chuinard ont mis en place un système basé sur le pâturage dix ans avant la co...
Aricle : 2. Anticiper le cahier des charges
Logement, alimentation, traitements vétérinaires… Un état des lieux s’impose pour respecter la régle...
4. Commercialiser le lait produit : 4. Commercialiser le lait produit
Le passage en agriculture biologique est l’occasion de reprendre la ma...

Agriculture bio : Une aide à la formation chez Biolait
Le premier collecteur de lait biologique français propose un soutien f...
Rompre son contrat laitier : Rompre son contrat laitier
Conversion au bio ou opportunité commerciale : il est possible de quit...
Le bio, séduisant en période de crise : Le bio, séduisant en période de crise
La hausse de la demande et un prix du lait attractif entraînent l’expl...
Lait : Faut-il céder à l’attrait du bio ?
Le fossé abyssal qui sépare actuellement le prix des laits bio et conventionnel suscite des vocation...
Lait bio : La filière veut son indépendance
Portés par une demande ferme, les producteurs visent un prix déconnecté de celui du lait conventionn...