Lait bio
Consommation : Les achats de lait et de produits laitiers bio en perte de vitesse
Après une année 2020 marquée par les confinements et le « fait maison ...
Filière laitière : Un prix du lait bio inférieur au conventionnel
En avril, le prix standard du lait biologique est passé en deçà du pri...
En filière longue : « Je produis du lait de chèvre avec un système économe »
En zone de moyenne montagne, dans les Vosges, Margot Valentin s’est in...
Commercialisation : Un logo sur les produits au lait collecté par Biolait
L’organisation de producteurs commerciale Biolait, le premier collecte...
Contrat : Aldi s’engage pour 3 ans sur le prix du lait bio
La coopérative d’Herbauge (Loire-Atlantique), LSDH (Laiterie de Saint-...
Conjoncture : La collecte de lait s’est à nouveau repliée en novembre
En novembre 2021, les livraisons de lait de vache étaient inférieures ...
Prime : Sodiaal incite à réduire la production de lait bio
À compter de février, les producteurs de lait bio Sodiaal qui réduiron...
Marché : « Une crise du lait bio très française »
Corentin Puvilland, de l’Institut de l’élevage, nous donne son analyse du marché du lait bio en Fran...
Horizon 2031 : Ralentissement de la production laitière européenne en vue
Les prévisions de la Commission européenne tablent sur un ralentisseme...
Conjoncture : En octobre, la collecte recule et le prix du lait de vache augmente
Alors que la collecte de lait recule sur un an, le prix du lait de vac...
Selon la Coordination rurale : Les producteurs de lait bio ont besoin d’un « soutien direct »
Pour la Coordination rurale, la crise structurelle que traverse la fil...
Selon la Confédération paysanne : Réduire la production pour faire monter les prix du lait bio
Face à la hausse des charges et à la baisse des prix du lait bio payé ...
Cinq menus hivernaux testés dans le Fini : Cinq menus hivernaux testés dans le Finistère
La station de Trévarez expérimente différentes rations hivernales bio ...
Conjoncture : La collecte de lait de vache a reculé en septembre
En septembre 2021, les livraisons de lait de vache étaient inférieures...
Aricle : « Une ration 100 % herbe en été comme en hiver »
Lors de son passage en bio, Jean-Paul Blestel a abandonné le maïs au p...
Lait bio : Biolait en appelle à la solidarité des consommateurs
La filière du lait bio connaît un déséquilibre entre l’offre et la dem...
Produits laitiers : « On ne peut pas parler de crise » du lait bio
La Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) confirme l’exi...
Conjoncture : La collecte de lait de vache a reculé en juillet
En juillet 2021, la collecte française de lait de vache a atteint 1,91...
Marchés laitiers : 240 millions de litres de lait bio supplémentaires en 2022
Le rythme des conversions ralentit, mais la collecte nationale de lait...
Filière : La demande de lait bio augmente moins vite que l’offre
Entre 2010 et 2020, la production française de lait bio est passée de ...
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