Fruits et légumes

Le secteur des salades et légumes prêts à l'emploi a l’ambition de formaliser ses engagements dans une charte de responsabilité sociétale.

Salades et légumes prêts à l’emploi sont toujours autant appréciés

Selon une enquête menée au printemps 2024, 88 % des consommateurs esti...

13.11.24

Le Conseil d'Etat a estimé, le 8 novembre 2024, que le décret d'application était susceptible de « créer des entraves aux échanges » en violation des traités européens.

Fruits et légumes : le décret qui interdit les emballages plastiques est annulé

Le Conseil d’État a annulé, le 8 novembre 2024, le texte de loi qui in...

12.11.24

Le CTIFL compte proposer d'ici à cinq ans un outil de pilotage prenant en compte les effets sur la marge brute.

Faire des économies d’énergie sous serres de tomates et concombres

Les travaux du Centre technique interprofessionnel des fruits et légum...

08.11.24

Depuis l'interdiction française des traitements à base de néonicotinoïdes, les betteraviers « craignent chaque année une forte pression des ravageurs qui viendrait anéantir la campagne », regrettent notamment les syndicats.

Phytos : onze syndicats dénoncent une bataille « à armes inégales »

Betterave, pommes de terre, fruits et légumes… onze syndicats de produ...

05.11.24

Cédric Larrieu (au centre), accompagné de sa famille et de Yannick Masmondet (à gauche) et Thierry Laplaige (à droite), patron et associé d'Oil'live green, qui lui achèteront sa production de caroubes.

« Je plante du caroubier pour faire face à la sécheresse »

Cédric Larrieu, céréalier à Miélan (Gers) a décidé de planter des caro...

05.11.24

La récolte de carottes devrait augmenter de 13 % par rapport à la campagne précédente, selon Agreste.

La production de carottes en hausse en septembre 2024

Selon les dernières estimations du ministère de l’Agriculture, les ren...

04.11.24

Voilà quelques semaines que la récolte des pommes à cidre a commencé dans les vergers français.

Prévisions encourageantes pour la récolte de pommes à cidre

Malgré une météo anormalement pluvieuse et un faible ensoleillement, l...

31.10.24

En pleine saison, les « écarts peuvent être multipliés par deux voire par trois » entre les enseignes spécialisées et les enseignes de la grande distribution.

Fruits et légumes bio : les magasins spécialisés moins chers que la grande distribution

Les prix des fruits et légumes bio seraient en moyenne plus compétitif...

28.10.24

La variété de poire guyot enregistre la plus forte production en 2024, en hausse de 42 % sur un an.

La production française de poires est attendue en hausse

Au 1er octobre 2024, le ministère de l'Agriclture estime la production...

18.10.24

Depuis 2007, les prix des fruits et légumes ont doublé.

Fruits et légumes : s’adapter aux habitudes de consommation de demain

Philippe Goetzmann, spécialiste des évolutions de la consommation, a d...

14.10.24

Les financements européens sont réservés aux produits sous signe de qualité : Agriculture biologique, AOP, AOC, IGP et label rouge.

Se référencer au programme lait et fruits à l’école pour les cantines

Un programme européen soutient les cantines scolaires pour l’achat de ...

09.10.24

La production de pêches en 2024 est supérieure de 3 % à la moyenne de 2019-2023.

La production française de pêches en hausse de 4 % en 2024

Avec 231 000 tonnes estimées, la production de pêches a progressé sur ...

09.10.24

Bonduelle vise, pour 2024-2025, une stabilité de son activité et de son résultat opérationnel courant.

Bonduelle plonge dans le rouge, plombé par une dépréciation d’actifs

Les résultats du spécialiste français des légumes en conserve et surge...

08.10.24

Pierre Varlet (à gauche), directeur de l’Apef et Philippe Bréhon, président, ont mis en avant l’inquiétude des endiviers concernant la conduite du désherbage des parcelles d’endives dans les prochaines années.

Les endiviers s’inquiètent pour les prochains semis

Alors que deux herbicides sont d’ores et déjà interdits, la filière de...

04.10.24

« On va plus loin que ce qu’impose la réglementation », déclare le producteur Jean-Pierre Bails.

Des nectarines 100 % « Vergers écoresponsables »

Spécialisée dans la production de nectarines, mais aussi de pêches et d’abricots, la SCEA Fruits de ...

29.09.24

Ce nouvel accord interprofessionnel sur la noix fraîche est valable pour 2024, 2025 et 2026.

Un nouvel accord interprofessionnel pour la noix fraîche

L’interprofession des fruits et légumes frais a annoncé le 17 septembr...

26.09.24

Le mardi 24 septembre 2024, Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais, a élu pour trois ans son nouveau président, Daniel Sauvaitre.

Daniel Sauvaitre élu président d’Interfel sur fond de tensions

La gouvernance de l’interprofession des fruits et légumes frais a été ...

25.09.24

L'étiquette d'un bocal de légumes lactofermentés doit mentionner le poids net égoutté et le poids net total.

Lactofermentation : « Il y a quelques principes clés »

Guillaume André, responsable de la formation agroalimentaire au CFPPA ...

25.09.24

L'investissement dans le dispositif (environ 20 € le mètre linéaire) peut être soutenu. En Île-de-France, la région porte 80 % du coût.

Gagner en précocité en maraîchage grâce aux thermitubes

Des gaines remplies d’eau placées au pied des plants pour capter la ch...

22.09.24

Les lianes sont capables de produire abondamment pendant bien plus de trente ans.

Un kiwi qui se renouvelle

Actinidia est une liane vigoureuse que les producteurs ont appris à maîtriser et optimiser, s’adapta...

15.09.24

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