Filières viande
Exportations : Porc et blé gonflent les échanges de l’Union européenne
Malgré la crise du Covid-19 et les incertitudes liées au Brexit, les é...
Prévisions mondiales 2021 : Les productions de bœuf, porc et volaille annoncées en hausse
Selon un rapport trimestriel de l’USDA publié en octobre 2020, les pro...
Viande bovine : Elvea veut peser davantage dans la mise sur le marché
Elvea France prépare la création d’une association d’organisation de p...
Abattage rituel : Une loi sur le bien-être animal qui divise
Les éleveurs sont vent debout contre le gouvernement, qui souhaite ins...
Saison festive : « Adapter l’offre de foie gras au contexte sanitaire »
Après une fin d’année 2019 entachée par les effets de l’encadrement de...
Viande bovine : Carrefour fait le pari d’une viande « plus tendre »
L’enseigne Carrefour a déployé cette année dans une cinquantaine de ma...
Volailles de chair : « Les importations repartent à la hausse »
Si le coup d’arrêt de la restauration hors-domicile a freiné les impor...
Vice caché : Une nouvelle garantie pour les acheteurs de bovins d’élevage
En cas de vice caché avéré, l’acheteur d’un bovin de rente destiné à l...
Œufs : Les effectifs de poules en cage continuent de baisser
Entre 2013 et 2019, le nombre de poules pondeuses élevées en cage a re...
Produits agricoles : Fruits, légumes et céréales font grimper les prix à la production
En août 2020, les prix à la production de l’ensemble des produits agri...
Conjoncture : Des cours de l’agneau historiquement élevés
La demande ovine, qui se maintient alors que l’offre est limitée, tire...
Porc : « La demande chinoise soutient le marché français »
Pour Paul Rouche, directeur délégué de Cuture Viande, les cours « sout...
Viande bovine : « Les à-coups de la crise ont été difficiles à encaisser »
Si un certain équilibre de marché a pu être retrouvé, en vaches allait...
Bovins de boucherie : Davantage de vaches laitières à l’abattoir
Les abattages de bovins ont augmenté en août 2020 par rapport à leur n...
Abattoirs de proximité : La Confédération paysanne déplore les annonces « floues » du plan de relance
Après le déplacement du ministre de l’Agriculture dans le Jura pour pr...
Viande bovine : JBS se dote d’un plan « anti-déforestation »
JBS, l’entreprise brésilienne numéro un mondial de la viande, lance un...
Parole de sénateur : « L’agriculture doit primer sur les règles de la concurrence »
Jean Bizet, président de la commission des affaires européennes du Sén...
Covid-19 : Le foie gras est aussi victime de la crise sanitaire
Selon le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras, l’épidé...
Traçabilité : Les défaillances du bœuf canadien crispent les esprits
Le jour de la remise du rapport de la commission d’évaluation au Premi...
Étiquetage : Le logo « Œufs de France » arrive sur les produits transformés
D’après le Comité national pour la promotion de l’œuf, les biscuits, s...
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