Filières viande
La forte demande en volaille stimule la production européenne
En 2025, l’Union européenne devrait produire 1,8 % de volaille en plus...
La production de viande ovine et caprine devrait décliner dans l’Union européenne
La direction générale pour l’Agriculture de la Commission européenne e...
La peste porcine africaine pourrait fragiliser la production de porc en Europe
Après une production de viande porcine en hausse sur la première parti...
Les plats livrés à domicile, mauvais élèves de l’information aux consommateurs
Francisation, utilisation trompeuse de labels… Les plats livrés à domi...
L’Espagne manque de porcs
En proie à des difficultés sanitaires, la péninsule ibérique compense son déficit d’offre par des im...
Le Haut-Conseil de la santé publique s’attaque à la consommation de viande
Le prochain programme national de nutrition et de santé (PNNS) de 2025...
Ils ont monté un abattoir en Cuma
Dans le Gers, la Cuma Bio tout terrain vient d’inaugurer un abattoir de volailles et un lieu de déco...
« Les importations de bovins vivants augmentent en Méditerranée »
Les pays du pourtour méditerranéen ont un recours croissant aux import...
Les distributeurs se retirent de l’interprofession des œufs
Les deux fédérations représentatives de la grande distribution ont déc...
Viande bovine : le Mercosur a encore de la réserve sous le pied
Les pays du Mercosur prennent une place croissante sur la scène mondia...
En Australie, le secteur de l’élevage renonce à ses objectifs climatiques
L’organisme représentant le secteur de l’élevage et de la viande austr...
« La France peut davantage valoriser ses veaux laitiers en interne »
La France exporte plus de 300 000 veaux laitiers chaque année, dont 90...
Quatre chiffres sur l’évolution de l’agriculture française en 40 ans
Une note de l’Insee revient sur les comptes de l’agriculture depuis 19...
De l’ambition autour de la race bovine gasconne des Pyrénées
En Occitanie, les acteurs de la filière bovine allaitante gasconne des...
Des porcs de plus en plus lourds à l’abattage
L’augmentation du poids des carcasses de porc a compensé le repli des abattages en 2024 sur la zone ...
Inaporc divisée face aux exigences de la ministre sur les contrats sanitaires
En toile de fond des Assises du sanitaire, les tensions se cristallise...
Le Ceta serait finalement favorable à l’agriculture européenne
Une étude publiée par la Commission européenne montre que l’Union euro...
LDC s’attaque aux « idées reçues » sur les poulaillers et les abattoirs
« Quand on dit qu’on a des poulets dans un bâtiment, on imagine le pir...
Les protéines végétales peinent à trouver leur place dans les assiettes
Selon un rapport présenté au Sénat ce mercredi 11 juin 2025, les conso...
Le marché européen de la volaille rebondit
La Commission européenne constate une hausse significative de la production et des prix dans le sect...
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