Filière laitière
Négociations commerciales : Les éleveurs de chèvres veulent revaloriser le prix du lait
Si les dernières négociations tarifaires sur les marques distribuées s...
Lait : Un accord de libre-échange à risque avec la Nouvelle-Zélande
En Océanie, et principalement en Nouvelle-Zélande, les fortes disponib...
Observatoire : La collecte laitière a rebondi en septembre
Le ministère de l’Agriculture estime que la collecte de lait de vache ...
Indicateur : Le prix de revient du lait estimé à 403 €/1 000 litres
La mise à jour d’octobre du tableau de bord des indicateurs de l’inter...
Prix du lait : Le marché des produits laitiers tient bon
Au regard de l’ampleur de la crise sanitaire, la conjoncture laitière ...
Ferme expérimentale : Gagner du temps et de l’argent sur la conduite des génisses laitières
En vingt ans, 887 génisses ont été sevrées à la ferme expérimentale de...
Qualité du lait : Vers un nouvel étalonnage pour le comptage cellulaire
Un nouveau calibrage des appareils de comptage des cellules du lait, v...
Marchés : Le prix du lait remonte en Europe, et chute aux États-Unis
D’après les données de la Commission européenne, la remontée saisonniè...
Observatoire des marchés : Les industriels laitiers chinois gagnent du terrain
Jusqu’ici européen, le podium mondial des industriels laitiers accueil...
Plan de relance : La filière laitière fait ses propositions
L’interprofession laitière (Cniel) a remis sa feuille de route relativ...
Prospérité fermière Ingredia : La collecte de colostrum s’implante à l’Est
Prospérité fermière Ingredia, unique groupe laitier à transformer le c...
Prix du lait : Davantage de transparence dans les coopératives laitières
À l’approche des négociations commerciales annuelles, La coopération l...
Prix du lait : Le prix européen remonte à 330 €/1 000 litres en août
Le prix du lait moyen payé aux producteur européens a entamé sa remont...
Presse : Lactalis accusé de polluer des rivières
D’après une enquête menée et publiée par Disclose, un média d’investigation, des usines de Lactalis ...
Sécheresse : La collecte laitière a décroché en août
Entre les conséquences de la sécheresse et les abattages de vaches laitières en hausse, la collecte ...
Productivité : De la luzerne dans la ration hivernale bio des vaches laitières
D’après un essai mené à Trévarez, en Bretagne, l’apport de luzerne dés...
Prix du lait : « Le fonctionnement des OP laitières n’est pas abouti »
Si la structuration de la filière laitière est souvent donnée comme l’...
Consommation : Le groupe Bel se lance dans le « fromage » sans lait
Le groupe Bel, fabricant des fromages en portion La Vache qui rit, Kir...
Coût de production : Un « ultimatum » aux coopératives sur le prix du lait
À la veille des habituelles négociations commerciales entre transforma...
Crise : « L’imprévisible » évolution des marchés laitiers
En dépit des perturbations liées au Covid-19, la collecte française pr...
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