Conjoncture

Rapsodie du Gaec Lathière (Haute-Vienne) a été vendue 11 100 € pour son homogénéité, son ouverture de bassin et ses masses musculaires.

Une limousine vendue 11 100 euros aux enchères au Salon de l’agriculture

Dix vaches limousines ont été présentées à la vente et ont trouvé acqu...

25.02.25

« Cette 11ᵉ édition du baromètre confirme la confiance accordée aux fruits et légumes frais, malgré des préoccupations qui ressurgissent », informe Daniel Sauvaitre, président d'Interfel, le 24 février 2025.

Les Français ont toujours confiance dans les fruits et légumes frais

Interfel et FranceAgriMer ont présenté les résultats du baromètre de c...

25.02.25

À l’heure où le marché mondial se raffermit, le blé français regagne en compétitivité par rapport aux blés roumain, ukrainien ou argentin.

Premières opportunités de marché pour la future récolte de blé et de colza

À l’heure où le marché mondial se raffermit, le blé français regagne e...

21.02.25

Selon les estimations du Conseil international des céréales (CIC) du mois de février 2025, la production mondiale de maïs atteindrait 1 216 millions de tonnes en 2024-2025.

Nouvelle révision à la baisse de la production mondiale de maïs

Le Conseil international des céréales (CIC) a revu à la baisse de 3 mi...

20.02.25

Le maïs est considéré comme « le plus sensible » actuellement sur le marché des grains du fait du « resserrement de l’offre mondiale » et de « risques météorologiques dans les principales régions productrices du monde », explique Arlan Suderman.

La faiblesse de l’offre de maïs tire les prix mondiaux des céréales

Les prix mondiaux des céréales étaient soutenus ces derniers jours par...

20.02.25

A la fin de décembre 2024, les stocks français de pommes affichent une hausse de 6 % sur un an, grâce à l'augmentation de la production.

Stocks en hausse, prix en repli pour les pommes et les poires

En décembre 2024, pommes et poires affichent des stocks en augmentatio...

19.02.25

En décembre 2024, les prix à la production du tournesol progressent de 27,3 % sur un an, tandis que les céréales connaissent un léger rebond de leurs prix.

Céréales et oléagineux tirent les prix agricoles à la hausse en décembre

Les prix à la production des produits agricoles augmentent une nouvell...

18.02.25

Les effets de la FCO commencent à peser sur la collecte laitière depuis la fin de 2024, ainsi que la qualité médiocre des ensilages de 2024.

La collecte de lait de vache a baissé en décembre

En décembre 2024, la collecte laitière française est repassée en dessous de son niveau de 2023 pour ...

17.02.25

Selon le rapport Céréobs, l'état des céréales d'hiver est affecté en particulier en Île-de-France, dans le Centre-Val de Loire et dans le Grand Est.

L’état des céréales d’hiver se dégrade

Encore cette année, les grandes cultures sont marquées par la pluviométrie. Selon Céré’Obs, seuls 73...

17.02.25

Les exportations françaises sont « pénalisées par les mauvais résultats commerciaux en céréales ».

L’excédent agroalimentaire français poursuit sa chute en 2024

L’excédent agroalimentaire français recule de nouveau en 2024 et passe...

17.02.25

Cette semaine, de nombreux bilans céréaliers sont mis à jour et induisent des remaniements sur les marchés.

Blé, orges, colza et soja : l’ajustement des bilans agite les marchés

Avec de nouvelles perspectives de production pour la campagne 2024-202...

14.02.25

Entre décembre 2022 et décembre 2024, le prix d'achat des intrants agricoles a diminué de 12,3 %.

Le prix des intrants baisse en 2024, malgré l’augmentation du GNR

Le prix d’achat des intrants agricoles demeure en recul sur l’ensemble...

14.02.25

Le groupe sucrier Südzucker s'attend toutefois à des fluctuations importantes du fait de la guerre en Ukraine et de la forte volatilité qui s'observe de manière générale sur les marchés.

Le prix du sucre devrait grimper « considérablement » en 2025-2026

Le groupe sucrier allemand Südzucker anticipe une remontée du prix du ...

13.02.25

Nombreux sont les facteurs qui rendent la pomme de terre « techniquement et économiquement plus difficile à produire et financièrement plus risquée », estime le NEPG le 12 février 2025.

Planter davantage de pommes de terre, c’est « prendre des risques »

Le groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen (N...

13.02.25

Le prix du lait européen moyen est largement supérieur à son niveau de novembre 2023, s'affichant à 534,8 €/t en novembre 2024.

Le prix du lait européen a continué d'augmenter en novembre 2024

En novembre 2024, la Commission européenne estime que le prix moyen du...

13.02.25

La révision des stocks mondiaux de maïs par le ministère américain de l'Agriculture en février 2025 est inférieure aux attentes des opérateurs.

L’USDA revoit à la baisse son estimation des stocks mondiaux de maïs

Les stocks mondiaux de maïs devraient être moins élevés qu’anticipé en...

13.02.25

Vers ses principales destinations historiques, le blé français n'est pas compétitif par rapport aux origines de la mer Noire.

La demande des pays tiers en blé français manque toujours

FranceAgriMer a revu à la baisse ses prévisions d’exportations françai...

12.02.25

Avec 1 384 000 tonnes par an, la pomme est l’espèce fruitière la plus cultivée en France.

Le déficit commercial français des « fruits et légumes » se creuse

En 2023, l’écart entre importations et exportations a atteint 3,3 mill...

12.02.25

La sole de céréales d’hiver 2024-2025 est estimée à 6,35 millions d’hectares par le ministère de l'Agriculture, en hausse de 0,43 million d'hectares par rapport à la campagne précédente (+7,2 %).

Les surfaces de blé tendre rebondissent de 10 % sur un an

Tirées à la hausse par le blé tendre, les superficies de céréales bond...

11.02.25

Outre un prix stable, Biolait annonce « des volumes collectés conformes aux prévisions et une qualité de produit supérieure à la moyenne ».

483 € les 1 000 l en 2024 pour le lait bio chez Biolait

Biolait annonce un prix du lait payé aux producteurs bio en 2024 stabl...

10.02.25

Cours et marchés

Blé Tendre (Euronext)

déc. 2025

+ 0,50 €/t

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